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葵花豆腐
2023-10-26
早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。此菜一经
黄鱼鲞
2023-09-07
据《吴地记》载，吴王阖闾10年（公元前505年），在海上作战，捕得大黄鱼作军食，吴王归，问海中所食鱼，所司云并曝干。王索之，其味美，因书美下着鱼，是为鲞字。爵溪加工的白鲞，质地新鲜，大小匀称，以
东棉花胡同
2024-11-02
东棉花胡同跟相邻的兵马司胡同、帽儿胡同、圆恩寺胡同一样，丈余宽，水泥路，两边多为古建式民宅。探头瞅一小院，像是清代的阔门，半掩，门前看可见木门当雕的很细，那石雕的户对端然肃立，当年门外定是有拴马柱的
罗定黄氏大宗祠
2025-05-06
黄氏于明洪武年间入籍泷水县（今罗定），永乐年间四世祖黄克任布政司理问，诰赠通议大夫。其弟黄斌任江西按察御史时，在村里建祠堂，以显耀乡里。宗祠历经多次修葺，最大的一次在清乾隆年间。祠为七进，建筑面积1560平方米
长坡米烂
2023-07-24
长坡米烂：长坡米烂海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃米烂而出名。米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的熟浆，并搓烂均匀，在金属制成
梁临川靖惠王萧宏墓石刻
2023-11-03
萧宏，字宣达，梁文帝萧顺之第六子。天监元年(502)，封临川郡王。普通七年(526)死，时年54岁，谥曰靖惠。萧宏墓前现存石辟邪二、石柱二、石碑一、龟趺二。东辟邪原倒埋沟中，底座破缺，臀部残。1956年修复扶正
金华明月楼
2023-04-03
旧址在金华赤松门(即梅花门)东北楼上，宋宣和年间，依严维的明月双溪水，清风八咏楼建明月、清风二楼，清风楼已不存。清乾隆初移建于城北城隍庙后城楼上。宋林公度诗句：芙蓉峰前旧时月，夜夜长照溪上流
什刹海街道第一届端午广福诗会在广福观圆满完成
2023-12-05
什刹海街道第一届端午广福诗会在广福观圆满完成：(中宣叶子讯)6月5日上午，什刹海街道第一届碧艾凭海挥兰棹，香蒲系怀诵雅诗端午广福诗会活动在广福观圆满完成。街道毕军东主任、陈璐副主任出席活动，中央电视台栏目顾问雪石先生受邀出席，并代表中央电视台绽放夕阳栏目给诗会
岐山擀面皮
2023-12-26
那时，岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇帝御膳房里当司厨，根据自己多年的丰富经验，在实践中首创出这种面食，由于在京城仅作为御膳，故名。康熙末年，王同江年老归乡，在八亩沟收徒传
