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臭豆腐
2023-12-01
臭豆腐色墨黑，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，咬一口外焦里嫩，鲜而香辣，先人赞誉云：味之有余美，玉食勿与传。臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂：黄豆经过筛选、脱
永川高粱酒
2023-11-27
筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，
土家咂酒
2023-11-26
土家咂酒：石柱土家咂酒，源于隋末唐初，历史悠久，是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的喜庆酒。以糯米或高梁、玉米、小麦为原料发酵酿成，贮藏于瓦坛子，浓度低、味甘甜，用竹、麦、芦管吸吮，酒液洁莹透明，可加开水复咂，直到无酒味而止，石达开曾赋诗赞之quot;万颗明珠供
梁氏墓群
2024-08-25
该墓群建于宋初，是北宋时父子状元梁灏、梁固及家族墓葬群。题有父子状元千古芳名垂宇宙，祖孙丞相万代秀气夺山川的门联。该墓群建筑宏伟，林堂内外古柏参天，四周有高4米围墙围护
白马招觉院
2024-07-09
寺院始建于东汉永平初年（公元58—61年），初名白马招觉院，后西晋惠帝于太安元年（公元302年）颁布圣旨重新扩建更名为行香院（现寺中完好地保留有《圣旨碑》），并迎请住持高僧普觉法师入宫
葑门
2024-06-20
初名封门，以封禺山得名，因附近河中有(鱼専)(鱼孚)鱼（江豚）出没，又名(鱼専)门，(鱼孚)门。又以周围多水塘，盛产葑（茭白），遂改为葑门。该门经历代多次重建。清初重建门楼，题以溪流清映额，并增辟水门。民国25年门楼被拆除
智化寺
2024-06-13
明初司礼监太监王振于正统八年(1443年)仿唐宋伽蓝七堂规制而建，初为家庙，后赐名报恩智化寺。土木之变王振诛族。英宗复辟后，于天顺元年(1457年)在寺内为王振立旌忠祠，塑像祭祀
天台国清寺
2024-05-21
国清寺位于浙江省天台县城关镇北4公里处，是我国创立的第一个佛教宗派天台宗的发源地，始建于隋开皇十八年（598年），初名天台寺，后取寺若成，国即清改名为国清寺。国清寺曾毁于武宗灭佛和北宋宣和二年。宋建炎二年修复，名列五山十刹之一
