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凤城河乔园（日涉园）
2024-07-20
日涉园时代：明至民国地址：江苏泰州海陵南路436号乔园宾馆内该园建于明万历年间，为太仆陈应芳的私人住宅园林。日涉园其名源于陶渊明《归去来辞》中园日涉以成趣之语意。现在的泰州人又多称之为乔园，因为此园曾一度被两淮盐运使乔松年占有，故有此称
长清古山寨——文王寨
2023-11-05
长清古山寨——文王寨：文王寨文王寨位于万德街道灵岩村南的文王山上，海拔高度虽只550余米，但此山险峻，南北两侧均是悬崖峭壁，崖壁垂直近九十度；西头是断崖，东头仅有一条宽约50厘米的石阶与陡峭的明孔山连接，可谓一夫当关万夫莫开，它是冷兵器时代易守难攻的崖堡。相传
新龙香猪腿
2023-12-09
每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。
嘉鱼藕夹子
2023-10-22
上年纪的老年人则戏称藕夹子为银洋钱，是因为藕夹子外形圆中有孔，形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄，吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。逢年过节，每家都要做上一篮
浠水蜜汁莲藕
2023-10-21
其制法为：选用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏东坡居黄州期间，常用此菜下酒，故名东坡莲藕。清慈禧太后亦
马坊口大蒜
2023-10-21
其中以孔垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前，种植面积在万亩以上，年产大蒜250万公斤以上。其品种有独蒜、头广、二广、苏蒜。独蒜特征为鳞茎不分瓣，个大、色白、肉厚、辛香味较淡；头
黄梅堆花酒
2023-07-18
黄梅堆花酒湖北省黄梅县黄梅镇、大河镇、下新镇、独山镇、濯港镇、五祖镇、停前镇、杉木乡、孔垅镇、分路镇、新开镇共11个乡镇现辖行政区域《黄梅县人民政府关于申请划定黄梅堆花酒地理标志产品保护范围的函》，梅政函〔2014
御笔猴头
2023-07-12
孔府、孔庙、孔林中由历代皇帝的所赐的御笔墨迹碑匾数不胜数。孔府厨师创制了御笔猴头一菜，选用了猴头磨为主料，用肉茸等到做成毛笔开头清蒸而成。此菜取名高雅，造型特异，是孔府传统宴席名菜。原料：猴头蘑二个，鸡
巴腊掌温泉
2024-05-13
介绍:巴腊掌温泉位于龙陵县城以北10公里的香柏河两岸，这一带温泉眼众多，至少有上百孔，若以神奇二字论，当首推有着奇汤神水之称的龙陵巴腊掌温泉。这里山高谷深，万木葱笼，60多眼热气氤氲的温泉如繁星坠地，镶嵌在欢腾激荡的香柏河两岸的奇崖怪石之间