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四鳃鲈鱼汤
2023-12-20
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，以清
竹影海参
2023-10-03
竹影海参：孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻一生酷书法，对画竹也颇有兴趣，时常约一些文人作诗绘画。相传此菜原名清汤海参。一次，孔令贻聚朋饮酒时，厨师用鸡脯肉剁泥制成竹节形，加入海参，冲入三套汤上席。主人即景生情曰：何不以竹影为名，遂易其名，流传至今。只见清澈见底的三
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，
景洪香竹饭
2023-12-15
其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的
成都 虫草鸭
2023-12-08
取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发
“白云翁”毛笔
2023-10-14
白云翁毛笔：孔老夫子为恢复《周礼》，带领着他的弟子们由陈蔡而厄于台，居然引发出了杨集这个毛笔之乡的一段千古佳话来。杨集，自古以来，就有制笔的传统，无麻不成笔这个孔老夫子留下的经典直流转到宋明才被一位来自浙江的白姓笔工所改写。由此，杨集麻笔之乡才渐渐地成了毛笔之
郭尚书林景区
2023-03-15
明代汶上四尚书之一，林墓坐落在山东省济宁市汶上县城东北35华里的白石镇郭林村境内。郭林三面环山，一面傍水，内有享堂、坟墓、碑碣、碑楼、石坊、石案、翁仲、石狮、石兽、石马、石羊华表。林墓建筑宏伟，做工精细，堪称一绝。地址：济宁市汶上县白石镇郭林村
东屿革命烈士陵园
2024-09-27
东屿烈士陵园是中共闽中地委福长林中心县委（后改名闽中地委福马工委）陈大鹍（组织部长）、林坡（组织副部长）、陈定波（工委组织部长）、林大猷（区委书记）、林象玉（村支书）、严章（游击队员）、林景国
白节糖
2023-08-27
白节糖：白节糖：麦芽糖，桥林人叫它为白节糖。是桥林地方特产。它是大米配上麦芽，经过蒸煮熬制而成，是桥林传统食品，每年霜降过后，开始生产，一直经营到春节。它是桥林人过新年时必备的糖食，除了自己食用外，还用来招待拜年来的客人。那时桥林有十来家大大小小作坊，特别是霍
饶平白雀寺
2023-06-23
白雀寺位于饶平县拓林镇北约l千米。建于南宋末年。原称拓林寺，因该地石峰林立。拓树成林而得名。据《东里志》记载：宋一时原有茅山庵，毁，遂于北面再建拓林寺。明万历三十一年（1603年）重修大殿
棠坑里大园坊
2024-06-27
棠坑里大园坊：著名影星林楚楚故居林楚楚（1905—1979），原名林美意，中华民国时期著名电影演员，是香港电影的第一位女主角，与丈夫黎民伟（新会人）共同开拓早期的电影事业