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孔安堂
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565
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两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
秦安西瓜
2024-01-04
秦安西瓜:
安
伏乡:盛产西瓜,以质优闻名。叶堡乡:盛产瓜果,西瓜以质优著称。传统草编工艺精湛。
金香玉小米
2024-01-10
金香玉小米:阜
安
牌白小米是国家珍稀品种,产于迁安北部山区长城脚下,远离工业污染,纯净山水蕴育了该米洁白如玉的品质,属迁安独有的珍稀品种。阜
安
牌白小米米色洁白,粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定作用,对高血压
“金香玉”小米
2023-08-06
金香玉小米:阜
安
牌白小米是国家珍稀品种,产于迁安北部山区长城脚下,远离工业污染,纯净山水蕴育了该米洁白如玉的品质,属迁安独有的珍稀品种。阜
安
牌白小米米色洁白,粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定作用,对高血压
尤寨山鸡蛋
2023-10-03
尤寨山鸡蛋:尤寨山鸡蛋系平阴县孝直镇
孔
庄尤寨山传统蛋鸡,以散养为主,采食山中蚂蚱、小虫、草籽、青草,饮山泉水而产出的一种纯天然绿色产品,营养丰富,无任何药物残留,是纯粹大自然的绿色食品。
楠竹锦橙
2023-11-27
楠竹锦橙:楠竹无核锦橙23号,产于重庆市丰都县龙
孔
乡,其果形端庄整齐、色泽艳丽、果皮细薄、肉质细嫩、风味浓郁。1986年、1990年、1994年荣获四川省优质水果金奖,1995年荣获第二届中国农业博览会铜奖,曾多次出口俄罗斯,选送中南海。
红酥
2023-07-06
具有酥脆鲜香、入口化渣的特点,是
安
州特色小吃之一,被誉为川西北一绝。红酥制作技艺在川西北流传比较广泛,尤以秀水镇红酥最具代表性和影响力。红酥制作相传产生于唐代,据考在乾隆四十九年,清代著名的巴蜀才子李调元(今
安
州区人)将亲自配制的一
东阳土魠鱼羹
2023-07-13
东阳土魠鱼羹:台南安平小吃:东阳土魠鱼羹邻近台南
安
平路与
安
北路交叉口的东阳土魠(tuō)鱼羹,以招牌料理土魠鱼羹,让许多人为之著迷。不论是在地客或者是观光客,纷纷闻香而来,品尝这道台南相当出名的美食小吃。选自高雄港的远洋新鲜渔获所捕捉的土魠鱼,不但新鲜看的见,
卢列粉丝
2023-10-21
卢列粉丝:产地是黄梅县张河卢列(现属
孔
垅)。用蚕豆、绿豆等加工精制而成。卢列粉丝始产于明末清初,具有韧性强、丝直均匀、洁白晶亮、耐烹煮、不浑汤、不易断等特点。远销英国和东南亚各国,为黄梅传统出口产品。
桂花糯米藕
2023-10-23
桂花糯米藕:桂花糯米藕,在肥嫩洁净的大藕
孔
道里填塞糯米,在水中蒸煮,加冰糖桂花,吃起来芳香四溢,糯劲适口,藕甜桂花香,其味悠长。如果再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。
海参丸
2023-07-20
海参丸:海参丸自制海参丸是海湾
安
惠酒店的招牌菜,营养丰富的海参丸配上特制高汤,美味难挡,特别适合老年人进补。
张家界核桃
2023-10-30
张家界核桃:含油率达63—80%,果肉营养价值高,本境青
安
坪的米核桃,壳薄,手捏即碎,醇香味美,可谓核桃之王。
油馍馍
2023-12-30
面发后,摊制成一个个中间有
孔
的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可.
杠子头
2023-10-09
中间薄,有
孔
,边厚。古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。
双塔鱼
2024-01-03
但
安
西三绝——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是
安
西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡
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