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条
芡实米鸡汤
2023-09-30
芡实米鸡汤:因果实成熟时像一个引颈高啼的雄鸡头,
故
又俗称鸡头米。芡实,为睡莲科,多年生草本水生植物。种子球形,外部硬壳为黑色,脱壳呈白色种仁,称为芡实米,是很好的滋补食品。芡实米鸡汤味鲜香浓,为微山名吃之一。
簕鼓鸡
2023-12-12
簕鼓鸡:簕鼓鸡:这是广东省郁南县的地方传统名菜,属于粤菜系,属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一,
故
也称大湾簕鼓鸡,它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色。中文名:簕鼓鸡分类:粤菜主要食材:鸡肉
猪脚圈
2023-11-11
因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,
故
人们美其名为猪脚圈。
余姚吊红
2023-09-06
每年入秋后,开始逐渐成熟,由青转变成红色,悬吊在树上极为美观,
故
宁波一带称其为吊红。盛产于余姚大岚镇(柿林村),柿林牌吊红个大、质软、味甜,除生食外,还加工成柿饼进入市场。
贵港百香果
2023-07-21
贵港百香果:贵港百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,拥有许多其他水果的香味,甜度酸度各有千秋,
故
称果汁之王。2007年,贵港市百香果产业协会成立,协会实行理事长负责制,下设综合部、技术部、营销部和财务部4个部
龙窝酒
2023-12-30
八百里秦川之中有一地名曰龙窝,清光绪年
井
一口,井水通灵,适于酿酒,随之龙窝
红花套牌柑桔
2023-10-24
特早熟品种有宫本、大浦;早熟品种有宫川、龟
井
、兴津、国庆一号、光明13号、光明27号;中晚熟品种有硕大叶尾张、石川等。另外还有少量碰柑、官溪蜜柚和纽荷尔、朋娜脐橙。鲜果采摘上市期
南泉冰枣
2023-10-06
南泉冰枣:南泉冰枣是山东省临沂市沂南县铜
井
镇南泉村的特产。南泉冰枣位于南泉村,自然条件优越,土壤为青石山冲积母质形式的红壤土,矿物质丰富,冰枣皮薄、个头大、甜度高,富含丰富维生素C和天然富硒,全国独一无二的口感。位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树,
大方冬荪
2023-07-08
大方冬荪:大方冬荪贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿塘乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢
井
镇、长石镇、果瓦乡、
怀乡三黄鸡
2023-11-04
由于其具有嘴黄,脚黄,皮毛黄之特征,
故
称三黄鸡。以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑的优点,成为广东四大名鸡之一。远销两广和港澳台地区(信宜)
青萝卜
2023-10-09
肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果,
故
恩平莲雾
2023-07-21
恩平莲雾:恩平莲雾广东省名特优新农产品莲雾(学名:Syzygiumsamarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,
故
又有爪哇蒲桃之称。在海南莲雾被称为甜不,也称为
掌盘牛肉
2023-11-29
掌盘牛肉:自贡掌盘牛肉,是四川省自贡市的著名特色小吃,不仅可作零食佐酒,更可上桌成菜,该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于掌盘兜售而得名,流行于解放以前的沿滩、仙市、邓
井
关一带。掌盘牛肉源自于盐都自贡江边的盐码头,因在旧时将风味凉拌牛肉盛于掌盘兜售而得名,流行于解放
乌头鱼与鲚鱼
2023-11-17
这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩,尤以深圳市南头、西乡、福永、沙
井
和松岗一带所产的最好,身长而圆,肉厚骨少,鲜味如鸡肉,以柠檬清蒸,味道别具一格
罗代黑猪
2023-11-02
罗代黑猪:罗代黑猪指的是长沙县双江、金
井
和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪。它起源于长沙县双江镇,因其毛色纯黑且双江原名罗代而俗称罗代黑猪,是湖南省优良的地方生猪品种之一,也是长沙县著名的土猪品牌。罗代黑猪品种优良,肉质鲜嫩,营养丰富,含有钾、钙、钠
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