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回民十大碗
2023-07-30
回民十大碗：这十大碗筵席有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。虽是大众菜肴，但各有各的味道。烩九子：丸子酥烂，汤浓味香；烩夹板；夹板软韧可口，外酥里嫩；烩肚丝：肚丝筋软，香辣适口。烩羊肉：汤鲜、肉烂；烩假莲子：
狗浇尿
2023-07-29
有只加一点酵子的半死面和不加酵子的死面两种。将小麦面和好揉匀、港开，撒上香豆粉，浇少许青油抹匀，卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状，切成小段，逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油，将饼放进，沿
狗浇尿油饼
2023-07-28
有只加一点酵子的半死面和不加酵子的死面两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿。初来青海之人，一听狗浇尿还真弄不清到
红夹子蟹
2023-06-17
当地流传着八月蟹子顶盖肥春吃尖脐秋吃圆的谚语。前者说的是阴历八月，是蟹子最肥的时候。后者说的是春天的雄蟹（脐为尖形）个大肉嫩，味道最鲜；秋天的雌蟹（脐为圆形）脂肥膏满，
安乐遗址
2023-10-15
文化层厚达2米，内含良渚文化、崧泽文化、马家浜文化三个文化层。1996年局部发掘，出土器物属崧泽文化的主要有夹砂陶深腹釜形鼎，黑陶折肩折腹壶、罐，盘形豆和长方形弧刃穿孔石斧，长条形石锛及玉璜、玉块、玉管
包谷细米干饭
2023-11-29
包谷细米干饭：包谷细米干饭先将干包谷籽淘洗去尖，磨成瓣，将瓣子存放一两天，俗称叠瓣子。再磨细，去其粗米和面，只取细米。用铁罐煮，水开后先放细米的三分之一，用木棒或竹棒搅匀；等煮沸后，再放细米的三分之一，待煮沸后，再放余下的细米，搅匀加盖蒸煮。煮沸后将铁罐放在火
月半粑
2023-10-21
在每年元宵节的前几天，人们便忙着筛滤大米，将筛下的细米磨成粉子；小伢们则提着竹篮沿河边地坡用小铁铲子挑回地菜（即荠菜或作地末菜），以作包馅，应城人俗称过元宵为过月半，因而这种细米粑也叫月半粑。哪家做了粑子，还向左邻右
南京苏州旅游攻略5天
2024-12-08
南京和苏州是江南地区较为知名的现代化的都市，作为江淮文化和江南水乡文化的核心之地，南京和苏州其实有很多相似的地方，但是城市文化风格还是有很大的差别，喜欢南京苏州的朋友一定不要错过，下面给大家分享详细的攻略。
白坟墩遗址
2023-07-20
考古调查确认遗址堆积丰厚，文化内涵丰富，分上下两大文化层，下层堆积为崧泽文化、良渚文化遗存，出土文物种类多，制作精美。上层堆积属于商周至春秋战国时期，主体内涵为印纹硬陶
左权祝融公园
2023-07-07
祝融公园是左权县第一个城市公益性公园，是县委、县政府为提高城市文化品位、重塑左权形象投巨资修建的民心工程，更是忠实思想重要体现。祝融公园是具有较高文化品位的多主题公园，重修祝融祠，既可瞻仰先祖威仪，又使县城文化赋予了新的内涵
