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甘沟口粘豆包
2023-06-13
围场粘豆包以甘沟口粘豆包最为出名，甘沟口牌粘豆包加工厂已申请了产品专利并在承德旅游咨询网公开征集的游客喜爱的承德十大旅游食品项目中成功当选。木兰围场西部，紧靠滦河岸边，背依着一座大山，山势强劲，就像一条蜿蜒
原汁蒸重壳蟹
2023-11-09
原汁蒸重壳蟹的主要特点是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来
香艾糯米果
2023-09-26
古艾之域喜生艾草，田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青，据传说，这就是修水古称艾地的原因。艾草为常年生草木植物，根茎移植可活，种子落土易生，耐虫耐旱，生命力极强。艾草一年中
党氏铁锅炖
2023-07-26
炖好的菜名曰地锅菜。做地锅菜必需用铁锅，借铁锅在烹调过程中有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分。也时时保持着菜的营养和热煎旺，让你吃得热糊可口，热汗直冒。旧时
上窑馓子
2023-09-12
（上窑、洛河一带较为多见）用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用，也可烩、涮、淡季制馁，可做
农家刁子鱼
2023-07-19
只是现在人们为了追求经济效益，圈养鸡鸭的同时也开始网养鱼虾，于是贪图安逸的鲤鱼、草鱼们在人工饲料的作用下，也懒得多动，整日的傻吃，肉质也渐渐变得稀松，浑身长满了脂肪，吃起来再没了以前的鲜香。只有刁子鱼
沾豆面糕
2023-08-12
它是在糕中多层地叠入掺有少量赤糖的黑豆或黄豆炒面而食之。沾豆面糕又筋、又甜、沙而当口，颇有特色。吃油糕则有包豆馅儿、菜馅儿的饺子和实饼子的区别。我县饮食较精细的人家，有时还吃一种枣桃儿糕。
山西肘子
2023-06-15
最早吃肘子者，有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴，项王按剑而跽曰：‘客何为者？’张良曰：‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰：‘壮士！赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，