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找到 姜登选碑 相关特产共 1875
全州生姜
全州生姜
2023-07-23
全州生姜:全州生姜块大肥实,老姜辛辣带香,子微辣生脆。具有健胃驱寒,发汗驱邪,温胃等功效,多用于感冒头痛,产后病等,干姜辛热,温中散寒,可治脾胃虚寒之胃痛、腹痛、呕吐等。泡温经止血,皮利尿消肿,均为临床常用之药物。用全州生姜制作的姜糖,姜片、姜汁等,漂洋
红烧鱼头汤
红烧鱼头汤
2023-08-26
红烧鱼头汤:红烧鱼头汤大花莲鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,味香肉鲜口感好。
姜汁排叉儿
姜汁排叉儿
2023-12-03
姜汁排叉儿:姜汁排叉儿,又叫姜汁排叉、酥排叉、蜜排叉,是北京著名的传统小吃,也是老北京小吃十三绝之一,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。姜汁排叉儿制作原料有鲜,将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖
上蔡县生姜
上蔡县生姜
2023-10-14
上蔡县生姜:生姜指属植物的块根茎。本品为属植物的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩,药用以老姜为佳。性味:辛、微温,归肺脾胃经。功效:发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。成分:含有辛辣和芳香成分。辛辣成分
保德羊杂碎
保德羊杂碎
2023-08-11
保德羊杂碎:山西特产—保德羊杂碎,保德羊杂碎首先在羊上很讲究,要上等的山羊。在配料上也很有一套,据说烧羊杂碎都是在夜间,老板要偷偷的放十几味中药和数种调料,至于加的什么,那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好
马集烧鸡
马集烧鸡
2023-09-29
马集烧鸡自马士良之父马榜开始创制。马榜60岁时开始研制烧鸡的煮制与配料,自成一家,设店经营,地点
牛腩炖柿子
牛腩炖柿子
2023-07-31
牛腩炖柿子:原料:牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、。做法:牛腩用滚水烫过后,加水、黄酒、,入高压锅煮15至21分钟。②西红柿、胡萝卜用油炒热炒。③把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内,一起煮15分钟
马尾春卷
马尾春卷
2023-09-21
鲜嫩的豆芽,佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等,炒熟备卷。食时,摊开薄饼,自取包馅,先卷一边,两头覆紧,再卷成条状,便可入口。如果,把春卷投入油锅一炸,捞起便成油炸春卷,俗称炸
生焖鸭
生焖鸭
2023-12-15
每年入夏以后,便是仔、仔鸭上市的季节,而生焖鸭的主要原料就是仔、仔鸭。其做法是将鸭和切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道
清炖排骨
清炖排骨
2023-09-25
清炖排骨:材料:排骨,葱一段,蒜两三个,一整块,花椒几颗。1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍;3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的
泸西野生菌
泸西野生菌
2023-12-18
泸西野生菌:泸西的野生菌分布于山间树林草地,不海拔不林种;种类繁多,有青头菌、牛肝菌、铜禄菌、见手青、奶浆菌、干巴菌、鸡枞、谷黄菌和其他的一些杂菌等品种;吃法也数不胜数。青头菌若是小骨朵,放一点食用油和盐巴清蒸(若放一点新鲜的瘦猪肉在小帽子里更佳),其味甚
米片、米花
米片、米花
2023-07-08
上等糯米,淘净,蒸熟,拌上红糖。一平滑桌面洗净,抹上油,将糯饭摊开在桌面上,以巴掌拍平。在晒至一半干时将糯饭层铲起,剪成巴掌大小的薄片,晒干,便成米片。米花的糯饭则还要染上红色,使之红白相间,不掺糖,倒在一个茶杯口大
清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
2023-06-23
采来一些当年生的芽和嫩叶,洗干净后剁碎,拌在玉米粒中。同时拌入适量的猪油和盐,撒一点草果粉。把螃蟹壳掰开,在壳里塞入已混匀的
三坝生姜
三坝生姜
2023-11-30
三坝生姜:三坝生姜三坝生姜色味俱佳,肉浅黄色,把粉红色,感观好,肉质细嫩,纤维少,味辣,口感好,富含蛋白质、糖、粗脂肪和铁、盐等营养物质,长期食用,可健脾生津,增强食欲,强身健体,延年益寿。
蒜泥皮冻
蒜泥皮冻
2023-10-16
蒜泥皮冻:制作:肉皮用水焯透,捞出洗净切成丝状;将肉皮丝放入高压锅内,加入葱、、绍酒、酱油、精盐和水,煮20分钟;取出葱、,待皮冻自然冷却后,取出切成片状,浇上香醋、香油、蒜泥制成的汁即可。