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姜俄长石堆
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3467
条
银杏果
2023-10-15
枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在
长
枝上互生或螺旋状散生于
长
枝,扇形,
长
48厘米,宽510厘米,上缘浅波状,先端中间2浅裂或深裂,
西洞镇长把梨
2024-01-03
西洞镇长把梨:西洞镇:盛产
长
把梨
马鹿鞭
2023-08-15
呈
长
条状。马鹿肾
长
45~60厘米,直径4~5厘米,梅花鹿肾
长
约15厘米,直径3~4厘米;表面棕色,有纵行的皱沟,顶端有一丛棕
菠饺鱼肚
2023-12-05
配料:熟鸡肉50克,火腿25克,味精1克,
姜
10克,葱10克,酱油1克,绍酒25克,肉汤500克,奶汤500克,白面粉100克,鸡油20克,猪油1000克。做法:1、鱼肚下猪油锅炸透,用水泡软,去尽油脂;切成3.5厘米见方
水煮牛蛙
2023-11-29
水煮牛蛙:菜系:川菜口味:香辣价格:4080元原料:牛蛙350克,生菜(团叶)150克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,
姜
5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克制作方法:1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分
卤水鹅掌
2023-11-17
卤水鹅掌:潮汕卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙
姜
、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成,无论味道和火候都恰到好处。存齿留香不着一物。香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。无,一入口滑而不腻,是地道的潮汕美食。
周陂鹅肉
2023-11-15
制作方法:先把剖净鹅肉煮熟后沥干水,斩成若干块,用生盐炒三至五次,热过后放入生油、蒜、
姜
或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色:味美香甜、滋补。信息来源:翁源县旅游局
红焖明皮
2023-11-11
红焖明皮:红焖明皮用料:发好明皮(俗称沙鱼皮)750克,香菇25克,北葱25克,虾米25克,猪肚肉500克,猪油50克,二汤1000克,
姜
10克,绍酒5克,酱油10克,味精5克,麻油0.5克,胡椒粉0.5克。制法:(1)将发好的明皮切成日字块状(5厘米×2.5
红炖海螺
2023-11-11
红炖海螺:红炖海螺用料:净角螺(也可用其它海螺)600克,草菇和湿香菇50克,火腿肉20克,粗骨150克,猪肚肉250克,精盐5克,味精4克,蚝油5克,上汤500克,
姜
5克,葱5克,芫荽头5克,胡椒粉0.2克,麻油3克,菜心150克。制法:(1)将角螺擦洗干净
柴把鱼
2023-10-28
柴把鱼:【菜名】柴把鱼【所属菜系】湘菜【特点】象形菜,似柴火捆,味厚鲜嫩,微辣【原料】鲜鱼肉200克,水发香菇75克,冬笋50克,熟火腿25克,青蒜叶适量,鲜
姜
25克,猪油50克,料酒25克,鸡油25克,水淀粉50克,胡椒粉少许,盐,味精,鸡汤,葱,姜汁各适量
荆州水煮财鱼
2023-10-23
荆州水煮财鱼的做法:主料:黑鱼1000克辅料:黄豆芽200克,鸡蛋清30克调料:辣椒(红,尖,干)50克,
姜
50克,豆瓣100克,花
招远蒸丸
2023-10-10
配料:香油10克,胡椒面1克,精盐13克,味精3克,醋4克,葱60克,
姜
20克,鸡汤450克。制作方法:①将瘦肉剁碎成泥,放入小盆内,加入鸡蛋搅匀。②肥膘肉切
熬黄花鱼
2023-10-03
原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青蒜,青菜各100克,鲜
姜
10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油
糖醋鱼条
2023-09-30
淀粉30克、花生油200克、葱10克、
姜
10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。1.将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘
虾肉馄饨
2023-09-06
虾肉馄饨:主料:面粉辅料:虾仁、猪肉馅、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、
姜
、香菜调料:盐、酱油、香油、料酒烹制方法:1、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀,逐个包成馄饨;2、碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油
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