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潭酒
2023-12-03
潭酒：在川黔边界赤水河畔，古蔺县有个太平镇，与贵州茅台镇、古蔺二郎镇毗邻而居，深处中国白酒金三角核心腹地的峡谷之中。在这里，有一家始建于1978年的仙潭酒厂，占地1000余亩，年产酱酒近2万吨，常年库存3年以上的酱香型原酒3万余吨。2010年，仙潭酒厂被中国食
东兴椒
2023-12-03
东兴椒：东兴区的白合天府海椒城，是四川省最大的海椒批发市场，东兴椒以色红、香辣、可口享誉全川及周边省、市。东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒，通过40多年发展，全区种植朝天椒近5万亩。东兴椒获地理标志保护产品。内江市东兴区在上世纪60年代开始大面积推广
川北凉粉
2023-12-01
川北凉粉：川北凉粉，也叫做旋子凉粉，是由南充老字号川北凉粉创制而成，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今，已有90多年历史，是南充著名的传统小吃。川北凉粉曾获得中华名小吃、非物质文化遗产，也是中华老字号川北凉粉的招牌美食小吃。
鱼翅芙蓉包
2023-11-29
川味鱼翅芙蓉包的做法：wFC1、鱼翅浸泡后去尽杂质，用开水汆去胶质，用高汤将鱼翅喂几次。wFC2、用干净纱布包好，和鸡肉块、猪时、火腿、姜、葱、料酒、糖（少许）、盐等用小火
邮亭鲫鱼
2023-11-27
邮亭鲫鱼：1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股邮亭鲫鱼旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆，邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等，仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店，上千食客蜂拥而至，每天的生意一直要持
大邑新场古镇
2024-07-10
距离成都市区约60公里的新场古镇，保留了很多川西传统民居。古镇的房屋大都为清朝、民国时期建造，古色古香的老建筑被完好的保存下来。比较有代表性的是李氏旧宅、福临社、天主教堂、福音堂、璧山寺等
蜀汉江油关
2024-06-01
蜀汉江油关位于今天平武县南坝镇的三国历史遗迹江油关，原名江油戍，系刘备入川以后，为防备曹操势力越摩天岭南下，于东汉献帝建安二十四年（219年）建立的军事要塞。蜀汉后主炎兴元年（263年），曹魏征西大将军邓艾兵出阴平邪径，奇袭江油戍，蜀汉守将马邈不战而降
白鹿森林公园
2023-11-06
建成后的森林公园，将包括冰川漂砾标准剖面、中国地质奇石大型亭园、国际绿色康复疗养中心、森林氧吧、川西民居旅游庭园、千佛大佛、漓源景区、溶洞全息影像奇观、红枫生态景观林等自
易园园林艺术博物馆
2023-11-05
易园园林艺术博物馆地处成都市金牛区，是由四川易园园林集团倾力打造，以私家园林建筑形式体现易道哲理的川西园林典范。易园坐落在成都西郊金泉路8号四川易园（私立）园林艺术博物馆内，占地面积120余亩，是一座集古典、现代为一体的艺术园林，其典雅的建筑，优美的环境