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陕西油糕
2023-11-30
陕西油糕:陕西油糕是陕西关中地区著名的传统小吃,其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点见风消油洁饼,是油炸的一种糕点,因其色泽黄亮,表面蓬松
如
轻纱,结有密密麻麻的小泡,故而得名,也是陕西著名的传统名小吃之一。陕西油糕尤其以三原县的泡泡油糕和西安的炸油糕最为出名,馅是用
鸭母捻
2023-11-30
传统卖鸭母捻每碗三粒,每粒的馅各不相同,为区分每粒馅的不同,在包的时候,不同馅的鸭母捻形状各异,
如
有的形状略圆、有的略尖等,各有记号。中文名:鸭母捻
干锅黄鸭叫
2023-11-03
有些地方也叫小黄鱼,因被捞出水时发出
如
黄鸭般的鸣叫声,所以给它起了这么个和鱼不沾边的名字。一般的吃法是干锅、红烧,也有清淡的用荷包蛋或者藕丸
珊珀湖黑鲫
2023-10-30
珊珀湖黑鲫古称鲋鱼,清代称安乡鲫并作为贡品,肉质细嫩,味鲜美,汤
如
奶。珊珀湖,位于湖南省常德市安乡县安丰乡境内,安保大垸之西北。珊珀湖,是具有2000多年悠久历史的天然湖泊。安保大垸园田化的实现,电排的建
龟石砚
2023-10-08
龟石多为扁平椭圆形子石,其表有风化层,磕之层层脱落,
如
龟脱壳而得名。中留石
洗沙羊尾
2023-08-29
洗沙羊尾:洗沙羊尾因形似圆坏,肥糯
如
羊尾,故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心,再挂上蛋糊,油炸呈黄色装盆,撒上绵白糖和玫瑰花碎片,外表色泽淡黄,内里板油溶画被洗沙眼吸收,味道油润甘香,为湖州民间筵席必备莱肴。洗沙羊尾,浙江湖州传统的汉族名点。采用上
油塔子和薄皮包子
2023-08-02
薄皮包子色白油亮、皮薄
如
纸、肉嫩油丰,伴有新疆洋葱浓郁的香甜味,非常爽口好吃。油塔子是维吾尔族人民喜食的一种面油食品,其色白油亮,层次很
黎家甜糟
2023-07-23
如
蒸粉饺
2023-07-20
制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟,而后搓成粉团,再碾压成色泽透明、薄
如
蝉翼的薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的馅料,再捏成有10摺边纹的饺子,最后入蒸笼蒸熟。吃粉
渣菜
2023-07-02
野菜以山苜楂、荠菜、面曲曲、麦粒蒿、兔耳朵、扫帚菜、灰菜、荠荠菜、蚂蚱菜、洋槐花、榆树叶等为佳;家菜
如
萝卜叶子、嫩
金泽状元糕
2023-06-23
如
和以适量松子粉则成松子状元糕;和以椒盐则成椒盐状元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最为讲究,系用木炭文火烘炙,火候四角均衡。成品片薄,色泽
古丈天桥山
2024-07-12
据清光绪年间花翎知府衙署古丈坪厅抚民同知董鸿勋为主所编撰的《古丈坪厅志》载:天桥山,城南25里,山腰两峰对峙,横石
如
梁,下临百余丈,洞深难测,俯视凉风袭人面。建佛殿其上,日壁悬白岩,山以名也。始无路可通,土人于桥旁凿石为壁,架木二丈许为桥梯阶
丫髻山
2024-03-31
空格东有丫髻岭,悬于峰脊,拾级而上,登高远望,岭之南侧有巨崖峭立,
如
美女望云。岭顶即雪溜尖或称凉帽顶
正修堂
2024-03-18
正修堂坐落于潘家扇东弄13号内,清光绪十三年(1887)丝商顾少彝所建,由吴县香山建筑名匠马
如
龙设计监造。顾少彝有四女,其中三,四两女均嫁于龚氏,后因龚氏慎修堂毁于火灾,顾以五千银元将正修堂门楼及前厅抵押给其女婿,遂属龚姓
醉石
2023-11-15
此处怪石叠垒,中有巨石
如
榻,古称仙人床。相传戚公在平远台庆功时,酒后步月至此,倦卧其上,不觉沉沉入睡,后人将此石名为醉石。清代诗人张亨甫有六军一醉海天月,山中草木皆轩昂的名句。醉石前有亭名醉石亭。亭下方石壁上有誓雪国耻等石刻
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