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条
维西豆腐
2023-12-17
维西豆腐:豆腐在迪庆数维西豆腐最好,因其水质
好
和传统制作方法,做出的豆腐白而嫩,口感
好
,深受消费者的欢迎。县城阿根爷豆腐就是典型代表之一。(迪庆)
大肠粉扣
2023-11-30
大肠粉扣:大肠粉扣是福安市传统的汉族小吃,是将粉丝煮
好
,加猪油,鱼露(虾油),味精、胡椒粉、葱花、腌制
好
的大肠而成,食之油而不腻,大肠嫩而韧,实在算是一种美味享受。大肠粉扣的关键是大肠的制作,大肠嫩,又
好
嚼。走在福安的街头巷尾,随处可见小摊老板从锅内装出满满的
兰花干儿
2023-11-03
切
好
以后上下反面,再次按斜45度角切刀口;3、切
好
以后是这个样子的;4、起油锅,将切
好
的干子中火慢炸;5、炸至颜色发黄,外壳脆硬时捞起;
恩施酸萝卜
2023-10-19
要有
好
的酸菜,先要有
好
的酸水坛子。一口
好
的酸水坛子,有几
外婆鱼干
2023-07-30
外婆鱼干:利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料,制成具有外观
好
,鱼臭味小,不易发霉,保存性
好
,加热调理后的表面色泽
好
,鱼香味浓等优点的鱼干品。制作方法将除去头、内脏等的鱼肉,用0.1~0.5%(重量比)木糖(或含木糖0.1~0.5%的混合调味液),通
大荔乳瓜
2023-07-25
大荔乳瓜:乳瓜属于一种短果类型的黄瓜,又称水果黄瓜、迷你黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等,因其口感
好
,营养价值高,硬度
好
,耐储运,常被当作馈赠礼品,故又被称为礼品黄瓜。乳瓜成果性
好
,每节座瓜1个以上。果实为短棒形,有棱或微棱,瓜型短小,一般约为14~18厘米,直径约3
一都红酒
2023-09-19
酿酒过程细又腻酿造
好
的红酒先要有
好
的红粬。酿造红酒的主要原料有大米、红粬和冷开水。
好
的红酒都是用糯米制
诸香附
2023-10-09
诸香附:诸香附质量
好
、药效高、驰名全国(诸城)
龙华古镇龙凤汤
2023-12-04
龙华古镇龙凤汤:龙华古镇龙凤汤龙华古镇龙凤汤原料/调料:鲤鱼1条﹐鸡(大雏鸡)1/2只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切
好
的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉鸡肉佐料﹕切
好
的葱1大勺﹐捣
好
的蒜1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺调料﹕鸡蛋﹐辣椒丝。制作流程:(1)
五井黑山羊
2023-10-09
山区生态环境优美,山
好
水
好
空气
好
。
韶关梅花猪
2023-07-21
具有适应性强、杂交效果
好
、快长、皮薄、肉嫩、味美等特点。种猪利用年限长、体型较小、母性
好
、耐粗饲、适应性强、肉质
好
、肉味鲜美等,但也存在着生长速度
红花羊排
2023-07-12
羊排骨切成块状,在化
好
的酥油中烧
好
,放入盐、生姜、水,快要烧熟的时候加上事先浸泡
好
的藏红花和水搅豆粉,再烧至出沸泡即可端上菜碟,火侯中等。
炸臭豆腐干
2023-06-22
经过油炸之后的臭豆腐更是让
人
欲罢不能。外脆内软,再涂上各种酱料食用,让
人
回味无穷。
黄皮葱头
2023-06-11
黄皮葱头:鳞茎横断面,鳞片排列成两个同心圆,鳞黄白色,水分少,辣味轻,鲜嫩好吃,是炒菜作汤的
好
原料。黄皮葱头耐运输,耐贮藏保存,不易抽苔,是家庭备用的
好
菜种。
荏油
2023-12-26
荏油:荏油又称紫苏油,旬邑有两千多年的荏油种植历史,特别是马栏镇及子午岭高海拔无污染林缘地区生产的
有机
荏籽,榨取的精油,富含а-亚麻酸高达60%以上。长期以来出口韩国、日本和欧盟国家,获得国际最严格的英皇质量标准认证,被认为不含农残、不含重金属的天然植物脑黄金
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