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金堂明参
2023-12-07
金堂明参：金堂明参为伞形科植物川明参（chuanminshenviolaceumshenetshan）的干燥根。呈长圆柱形，长15cm—27cm，粗8mm—11mm。芦头处较小，有细密环纹，中部较粗，有稀疏横向棕色皮孔及皱折纹理。体坚实硬脆，易折断，断面黄白色
平山花椒
2023-06-12
，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花
长城雪茄
2023-12-02
长城雪茄：1918年，什邡卷烟厂的前身益川工业社宣告成立。它的成立，标志着中国雪茄从民间自产、自卷、自消的叶子烟时代走向工业生产的雪茄时代。87年一路走来，什邡雪茄虽然经历了众多风风雨雨，但最终依然无恙，长城香飘如故，狮牌雄风犹在。
兴义香酥烤鸭
2023-12-02
兴义香酥烤鸭：兴义香酥烤鸭是贵州黔西南州兴义市著名的特色美食小吃，虽叫烤鸭，实际却是炸鸭子，别一番风味，与北京烤鸭有所不同，兴义烤鸭是将当地的麻鸭放在砂锅中煮，煮到差不多六成熟后再捞出，加入配好的调料放在卤汤中卤制；之后再将卤好的鸭子用精致的菜油慢慢烘烤，直到
萝卜糕
2023-11-25
萝卜糕：萝卜糕，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营
红苕
2023-10-20
苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料。红苕叶、秆是一道好菜肴，鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。红苕可当主食，同时可做出各种各样的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟红苕排名一二位，当今红苕竟成了风靡西方国家
武夷北米
2023-09-16
武夷北米：北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡，当地的大米粒大、色好、味香、饭多。北米之好与当地高山地区特殊气候相关，城里人争相购买。武夷山是我省一个重要的粮食产地。也是全国商品粮基地之一，武夷山的稻谷在《崇安县新志》中有比较详细的记载。由于高山气候、水源、土
