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内蒙古炒米
2023-12-05
内蒙古炒米：炒米，蒙语叫做胡日阿巴达，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒
稍麦
2023-12-04
稍麦：稍麦（内蒙古地区读作ShāoMài或ShāoMěi），后来又写作烧麦、烧卖、稍美、稍梅、烧梅、稍卖等，是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品。稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心，其外形束折如花，皮薄馅嫩，和中国南方地区的传统小吃烧卖外形类似，
马铃薯卷糕
2023-08-15
马铃薯卷糕：特点：成品呈半透明状，口感筋软、甜香，是蒙古族人夏季时令佳点。工艺：用熟马铃薯泥卷包豆沙经蒸制而成。制皮：选白皮马铃薯，洗净蒸熟，去皮。放在案板上洒干淀粉，真热用木杖压碎，捣至起劲成团，擀成长方片；烹制：将豆沙搓成条，放在擀成片的马铃薯上，卷成直径
明磴山麓金界壕
2023-05-29
明磴山麓金界壕坐落在距县城东南方向7公里处，山的北坡有一道界壕，距考证是金、夏双方天会议和谈判后，金世宗为防御北方新起的蒙古的进攻，而修筑的长城。固阳境内金界壕长60公里，从达茂穿越武川二份子乡到我县春坤山和明磴山
大汗凭吊
2023-05-23
大汗凭吊位于内蒙古呼伦贝尔龙岩山上，公园内环周竖立着各牙军旗，迎风招展，18米高的大汗戎装跃马，拉弓射雕的巨型雕像矗立其中，雕像旁，蒙古式的点将亭台威严肃穆，两侧有刀，枪，矛，叉等古兵器分架排列，在上马石，饮马坑和隐匿于树林边的汛鹿、熊等动物雕塑小品的衬托下
三道海子山谷埋藏的“谜中谜”
2023-12-08
三道海子山谷埋藏的谜中谜：在这个相传为蒙古大军屯兵地的山谷，引人注意的是多年来一直被当地蒙古族牧民传说为成吉思汗墓并世代拜祭的巨型石堆。它的规模和形制令人无比震撼，像个巨大的符号，耸立在三道海子山谷最显眼的中部位置，而簇拥着它的，则是在地面上摆出各种不同复杂图
彬县扯面
2023-12-27
蒙古兵由甘肃东进，占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗，严禁民间使用铁器，菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面，便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女，几经摸索，竟扯出了细如线
速檀歪思汗麻扎
2023-10-10
速檀歪思汗麻扎速檀歪思汗麻扎位于伊宁县麻扎乡境内阿布勒山北坡下，距伊宁县城36千米，有218国道相通，交通十分便利，该麻扎是中国历史上著名的成吉思汗第十一代孙的陵墓，速檀歪思汗是伊犁最后一个信奉伊斯兰教的蒙古汗，在伊犁地方史上占有重要的一页，因此