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奈曼土城子城址
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1536
条
雷家豆腐园子
2023-12-11
制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时,磨成浆汁,加上菜油脚
子
(即菜油的沉淀质),沸煮并加入酸汤,起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山
奈
配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀,抓
苕丝糖
2023-12-13
苕丝糖:苕丝糖
土城
的苕丝糖已有百年历史,驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料,采用传统生产工艺,经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成,特点是香酥可口,入口即化,久吃不腻,是黔北一种名特产。近年来随着旅游业的发展,
土城
游客日益增多,
花糕
2023-10-23
相传,明武宗朱厚照驾崩,无
子
而由其弟朱厚璁继位。时璁远在钟祥,亟待京城承嗣大统,恐一路迎送,耽误行程而滋生变故,故潜形而奔。
奈
金枝玉
泰山南麓葡萄酒
2023-07-04
在岱岳区满庄镇
曼
华庄园,这里的葡萄已经挂满了枝头,煞是喜人。
曼
华庄
梓油木制品
2023-12-10
用梓油木加工的算盘、木
奈
何等工艺品,是不可多得的上品。(安龙县)
邻水新系脐橙
2023-12-01
1995年11月,在第二届中国农业博览会上,邻水送展的钮荷尔、
奈
维林娜、清家脐橙获金奖。(广安)
母油鸡
2023-08-29
油鸡选用肥壮的四黄新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山
奈
、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。
太湖野鸭
2023-08-23
太湖野鸭:原料:野鸭1只(约1250克),生姜、葱、陈酒、红椒各适量,桂皮30克,陈皮10克,丁香20克,肉桂15克,蔻仁20克,山
奈
15克,茴香20克,南姜、五香粉10克、常用调料适量。制法:1、将鸭治净。花椒、五香粉放在一起炒熟后,将野鸭腌渍2小时。2、将
煨烤桂鱼
2023-06-11
葱丝5克、姜丝1克、熟猪油25克、山
奈
0.1克、白糖2.5克、酱油5克、味精2.5克、精盐2克、粗盐50克。【制作过程】桂鱼去鳞,从背部剖开,去掉脊髓骨和内脏,
酱鸡脖
2023-08-21
香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山
奈
,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。制作方法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干
板桥五香豆豉
2023-12-01
以黄豆为原料,拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三
奈
、八角等物。成品色泽棕黄,软硬适度,味美化渣,浓香扑鼻。(广安)
叫花童鸡
2023-06-26
叫花童鸡:原料:净嫩母鸡一只(约重1500克)、鲜荷叶3只、白报纸1张、细麻绳4米、八角1瓣、精盐2克、酱油35毫升、熟猪油25毫升、绍酒75毫升、花椒盐10克、京葱100克、味精2.5克、山
奈
1克、白糖10克、猪网油250克、猪腿肉75克、葱段5克、酒泥坛3
亚东卤鸭
2023-11-30
亚东卤鸭:亚东卤鸭亚东卤鸭是精选当地土鸭,经过宰杀清理,腌制去腥,配以八角、丁香、山
奈
等二十余种调料加工而成,其味入骨,香透里肌,质感干香、鲜醇、不腻口。曾获南充市2002年首届美食文化艺术节名特小吃金奖,深受消费者喜爱。
苗家狗肉
2023-12-13
调料:精盐,胡椒粉,狗肉香薄荷,鲜山
奈
,豆腐乳,野葱,蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒面,大葱节。制法:1、初加工:选用20斤左右的当年土狗,先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身,煺净毛。再用稻草点火燎至皮焦,最后用
青岩状元蹄
2023-12-14
青岩状元蹄以猪蹄、冰糖、植物油、酱油、精盐、料酒、味精、生姜、大葱、八角、山
奈
、小茴香、甘草等为原料精心卤制而成。食用时,蘸上用胡辣椒面、双花醋、精盐、味精、酱油、姜末
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