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巴塘团结包子
2023-12-09
巴塘团结包子：巴塘团结包子，是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的一道特色小吃，该品与传统意义上的包子有明显区别，包子做得特别大，一个蒸笼一个包子。一个大包子可供一个班的人吃一顿。单独说团结包子并非是十八军进巴塘才开始发明的，旧时团结包子确切一点说叫蒸肉，早在几百年前
软烧鸭子
2023-12-08
软烧鸭子：材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(八角)4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个1.首先,把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅炒3分钟左右2.再加入盐、味精、蒜头，放
绿豆糊涂
2023-12-07
绿豆经过熬煮，状如糊末，汤底清冽，滋味浓郁，与油条搭配着吃，味道更是别样。绿豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，绿豆糊涂再夹着根焦油条可谓是人间美味了。中文名：绿豆糊涂分类：稀粥类食口味：甜香主要食材
四季豆焖鸡
2023-12-04
四季豆焖鸡：四季豆焖鸡四季豆焖鸡原料：一只重约1.5公斤的全鸡（可先请肉贩切成块状）、一公斤的青绿四季豆、一颗洋葱、六瓣大蒜、两颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。制法：1.鸡肉清洗干净后，用柠檬汁腌渍。2.大蒜去掉外膜后，加点盐用研磨器将大蒜捣成泥状。3.用大蒜
义乌红糖酥饼
2023-12-03
义乌红糖酥饼：义乌红糖酥饼是金华义乌特色糕点小吃，将义乌红糖与金华酥饼巧妙融合，采用正宗德辉酥饼、义乌红糖加工而成。外观上看，它的表面比普通小酥饼有光泽，放入嘴里一咬，先尝到酥饼的香脆，随后而来的是红糖的香甜。义乌红糖酥饼，外层红糖包裹，甜而不腻；里层梅干菜肉
潭酒
2023-12-03
潭酒：在川黔边界赤水河畔，古蔺县有个太平镇，与贵州茅台镇、古蔺二郎镇毗邻而居，深处中国白酒金三角核心腹地的峡谷之中。在这里，有一家始建于1978年的仙潭酒厂，占地1000余亩，年产酱酒近2万吨，常年库存3年以上的酱香型原酒3万余吨。2010年，仙潭酒厂被中国食
兴义鸡肉汤圆
2023-12-02
兴义鸡肉汤圆：兴义鸡肉汤圆是一种用糯米粉包裹着鸡肉、猪肉等馅料制作而成的汤圆，入口润滑细腻，馅料滋味鲜美，与兴义刷把头、杠子面、兴义羊肉粉并称为兴义地区四大招牌名小吃，始创于清朝末期，已有百余年历史，成为兴义特色小吃的一个符号。兴义鸡肉汤圆不同于人们常吃的香甜