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太舟坞与古莲花
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5174
条
巍山清真牛干巴
2023-12-22
在生产流程中,按照民族风俗由阿訇宰杀,将传统工艺
与
最新科技结合,加强了化验、质检,因产品既适合民族心态,又色泽光鲜,且包装精美,而深受消费者的好评。1998年6月,回辉牌
乳饼
2023-12-21
如用乳饼切成片
与
宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃,味道十分鲜美,还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎、炒、煮,亦可生吃,味道各有千秋。
红星酸菜
2023-12-20
红星酸菜采用乳酸菌厌氧发酵技术和现代化生产加工工艺,是传统产品
与
现代工艺的完美结合。成品色泽鲜润,质地脆嫩,酸香适口,开胃提神,醒酒去腻,涮、炒、炖、炝等均鲜香味美,不但能增
独龙原鸡
2023-12-17
独龙原鸡:独龙江峡谷过去长期
与
外域隔绝,自然也形成了许多特有品种,独龙原鸡就是其中之一。专家称独龙原鸡为家养野味。独龙原鸡全身黑色,重量仅为一般品种的1/3或1/4,成年公鸡体重为0.50.6公斤,成年母鸡体重为0.450.55公斤。鸡蛋重3040克,为一般鸡
龙陵黄龙玉
2023-12-16
自、绿等,质晶莹剔透,集天地之灵气而成,可
与
田黄媲美,产于滇西边城——龙陵。大自然的神奇造就了龙陵这块灵秀之地,这更四季如春,冬暖夏凉,拥有奇水神汤——邦腊掌。千古抗战遗迹——松山、动植物基因宝库——小黑山
永德荔枝
2023-12-16
永德荔枝:荔枝,别名丹荔,丽枝,
与
香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称玉荷包。每年6到7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果
永德茶叶
2023-12-16
茶叶种植在永德历史悠久,永德主要有22个民族,其中古老的彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先都是
与
茶息息相关的民族,今天的永德有23万茶农,形成了乡乡有茶、人人涉茶的盛况。茶树资源丰富,具有世界上一流的最适宜茶
宁都三杯鸡
2023-12-15
宁都三杯鸡:三杯鸡是宁都县传统名菜,相传
与
民族英雄文天祥有关。其因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。
台安炖大鹅
2023-12-13
台安炖大鹅:台安炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉
与
快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴。一菜多味、咸甜分明。充分发挥东北菜炖,酱,炒等主要特点。口感特点:酥香烂脆,酸菜色鲜味浓,明油亮芡,汤稠料足。
西望山虫茶
2023-12-12
这种茶制作工艺独特,色泽、香味、口感也
与
其它品茗迥异,为品茶爱好者所钟爱。然而,拥有这一特色的息烽,迄今却没有成型产品推向市场。西望山区百姓和息烽有识之士认为西望山虫茶显山露水会有时西望山又称
五彩珍珠汤
2023-12-10
将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成
与
花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。
崇州郁金
2023-12-07
崇州郁金:郁金为崇州特产,主要分布在金马河流域
与
羊马河流域两岸的崇州市三江镇、江源镇以及双流县金桥镇、新津县兴义镇等乡镇。2003年,农业部中国特产之乡组织委员会正式命名崇州市为国内唯一的中国郁金之乡。2009年,崇州郁金成为国家农产品地理标志保护品牌。郁金,
五香金钩豆腐干
2023-12-07
五香金钩豆腐干:原新都县新繁镇爱莲春酱园产品,
与
另一名产杏仁甜豆瓣同时著称,由于制作精细,质地优良,色鲜味美,独具特色。曾多次获得原四川省土特产品劝业会的奖章、奖状,并于民国四年(公元1915年)荣获在美国旧金山举办的万国博览会上的金质奖章和奖状,使这两大产品
攀枝花枇杷
2023-12-07
攀枝花枇杷果大,卵圆形或长卵圆形,果皮橙黄色,果点密、细、果面光洁,富有果粉
与
茸毛,果锈极少
大同豌豆面
2023-12-06
大同豆面将豌豆面
与
白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。
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