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牛鲜子
2023-11-19
牛鲜子：牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。(柳州)这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，继而成为融安特产之一，后来在柳州也普遍出
发丝牛百叶
2023-11-03
此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜，该馆曾以善烹牛肉菜肴著称，其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色，被誉为牛中三杰，而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。现此菜已在湖南广为流传。这是一道热菜。学做
买根烧鸡
2023-10-17
买根烧鸡：宝丰买根烧鸡以已故买根名字命名，为宝丰少数民族清真特色食品，以香、嫩、烂、味美而著称，已有百余年历史，2003年申请注册国家商标。买根烧鸡制作精细，原料选用生鲜活柴鸡，每只均由清真寺阿訇进行屠宰。老汤内有二十余种天然名贵佐料，煮后香味四溢，满巷皆闻，
金岭酱牛肉
2023-10-05
金岭酱牛肉：金岭酱牛肉金岭清真酱牛肉是在传统配方的基础上经过改进加工而成的，是金岭穆斯林群众在长期的实践中产生的劳动成果。从元末明初开始，迁居到临淄区金岭镇的穆斯林就开始从事牛肉加工，不仅经营鲜肉，还煮热锅，即：熟牛肉。制作酱牛肉分选料、浸泡、焖煮、和入味四个
管坝牛肉
2023-09-14
管坝牛肉：管坝牛肉管坝牛肉，全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康牛；由阿訇宰杀出血；牛肉放入锅中，
黑家饺子
2023-08-03
黑家饺子：黑家饺子黑家饺子，河北小吃，清真风味，邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，两面肚没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。原料：(制600个)上白面粉5000克、精盐20克
康乐手抓羊肉
2023-07-27
康乐手抓羊肉：手抓羊肉是清真风味名吃中的代表作，具有很浓的地方色彩。选用精心喂养、膘肥肉嫩的骟羊，请阿訇按伊斯兰教规宰后，洗干净，投入清水盆中浸泡约30分钟，加入适量花椒、生姜、小茴香、三奈、胡椒扎成调料包，用温火炖熟、捞出、凉冷，然后按不同部位切成块，装入大
公伯峡
2025-04-09
公伯峡在化隆县甘都镇黄河出口外，古名古什群峡，后因峡口建有清真拱北一座，遂以名。峡中两山对峙，峥嵘崔巍，河道狭窄，河水急冲而过，飞流如铎，声震山岳。峡口北岸，土地平旷，有废古城一座，乃汉代邯川城遗址，四周为汉五部屯田处之一，今为丰腴良田，花果园林
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧
2023-08-23
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧：南堡子的莜面，天峰坪的糕，中大街的碗托香塌脑，教儿埝的羊肉，关河口的虾，老牛湾的黄河鱼人人夸，寺沟的糜米，禹门福的醋，保健美容又养肚，田峰的香米，水泉的杏，刘三的烧肠子有嚼劲儿。每个地方都有属于他们自己的美食图鉴，这是偏关县流传的美
2024天蓬山寨门票优惠政策
2025-04-24
天蓬山寨风景区是一处游玩赏景的好去处，小伙伴们可以在假期的时候前去游玩打卡哦！那么天蓬山寨景区的门票有哪些优惠政策？哪些游客可以免费游玩呢？快来一起看看吧！
鹰嘴崖
2023-10-05
鹰嘴崖在天荡山主峰的西侧山腰有一山崖凸悬，其形酷似一雄鹰收翅蛰伏，翘首西望，其色暗黑，充满威慑之气。其位正对米仓山顶部。鹰嘴崖也成为天荡山一道神秘的风景线。传说三国魏蜀粮草之争，曹操军队兵败天荡山，慌乱从曹军屯粮的米仓山搬运粮草至山下
溧阳报恩寺
2024-05-25
旧寺座落在溧城外黄家村，新寺座落在秀丽的天目湖畔。旧寺古色古香。新寺泰国式风格，四周林木参天，临于烟波浩淼的天目湖北侧。报恩寺点缀其间，给人世外桃源，人间仙境的美妙感觉。新旧两寺重建于1994年，新寺占地面积33350平方米