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条
河豚鱼
2023-08-29
此种海产品虽然鲜美无比,旧时有吃了河豚百样无味之说,但吃时千万
要
小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有吃河拼死豚之
地三鲜
2023-08-22
地三鲜一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间,
要
做得口感酥脆,香气扑鼻,汁明油亮,而且汁要紧,不能滴汁。地三鲜的主要原料有土豆
西丰鹿鞭
2023-08-17
中国鹿鞭产于东北地区,主图1西丰鹿鞭.
要
产于西丰县。鹿鞭为鹿科动物的外生殖器,即0或。有补肾、壮阳、益精、活血催乳。主治劳损、腰膝酸痛、肾虚耳聋、耳鸣、阳痿遗精、慢性炎、宫冷不孕乳汗不下等症。.2010年,经国家质检总
油炸卤制花干
2023-08-13
制作油炸卤制花干的原料
要
选用皮薄、油性大、颗粒饱满的上等黄豆,经去皮、浸泡、粉碎、过滤、煮浆等工序后,用卤水点浆,然后压成15厘米、再切成宽5厘米、长10厘米的干坯;在特制的模具
莜面栲栳栳
2023-08-10
其制法、名称来历,
要
追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问:手端何物?
党参炖土鸡
2023-08-08
党参炖土鸡:陵川党参的横断面呈五花形,油性大,无渣滓,含糖量和药用价值比一般党参
要
高出11.5倍,民间自古就有一棵五花芯,强如十斤参之说。厨师们用当地这种独特的食材,与土鸡搭配,炖制出一道营养价值美味、滋补的地方美食——党参炖土鸡。鸡肉一定要选当地放养的土鸡,
清蒸海鲜
2023-08-07
清蒸海鲜:到秦皇岛去自然
要
大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种
铁板肉
2023-08-02
铁板肉:铁板肉铁板肉是将巴里坤独有的绿色环保力坤牌羊肉、牛肉放在烧红的铁板上烧熟,
要
几成熟你作主。其特点:伴着吱吱作响的烧烤声,吃着被烤得口感适中,味美鲜嫩、嚼头十足的肉片,喝着清凉甘醇的啤酒,这会成为你盛夏首选的解暑黄金搭配的佳味。
沙木萨
2023-08-01
用未经发酵的面做皮子,皮子
要
擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮,肉嫩味鲜。
凉州凉面
2023-07-28
凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱),掺入少量的清油,反复的揉揣,揉好后
要
饧三四个小时。根据需要拉成各种形状,或细、或粗、或宽等。煮好,放进凉水激两遍,然后用熟清油羼两遍,挑起来筋道落在碗里松松散散,黄澄澄的一窝金丝,浇一勺
三原醉蛋
2023-07-25
煮蛋
要
掌握好时间,不可老,也不可太嫩,要使蛋黄外面凝固,黄心呈粥样状。将煮好的鸡蛋放在小缸里,加入开水和精盐,开水以没过鸡蛋为宜,再放入些花椒。水冷后倒入一杯
儋州白馍
2023-07-23
要
先后分成十多二十层蒸熟直至满盘。最后在馍面上涂上蒜头油,洒上葱花,虾米,吃时再配以醋酸、辣椒、酱油为佐料。蒸熟的白馍看上去洁白嫩
孝感豆油藕卷
2023-07-17
特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了
要
烹制豆油的美味佳肴。相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。一次寒冬,
阿国鹅肉
2023-07-12
但以一份薪水
要
养活一家五口并不容易,因此在十余年前举家南下,在新兴市场
剑川泥鳅钻豆腐
2023-07-09
这时,雨水渐少,晴日渐多,水稻即将成熟变黄,
要
逐渐排放稻田中的水,只要把竹编渔具,白语
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