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烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾：煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
七星紫蟹
2023-06-10
紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿河蟹，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此虽小，但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，故名。明、清野兽为贡品。天津
山后韭菜生态休闲农业园
2024-04-21
园区按照一心二馆八区建设，以打造生态农业科技展示与休闲观光示范园为中心，建设二馆（山后韭菜文化博物馆和展览馆）八区（设施农业示范区、神泉植物区、特色农产品手工作坊区、特色养殖示范区、特色休闲果
鹤壁集古瓷窑遗址
2023-10-14
经过多次发掘，清理出窑迹作坊、盘、罐、坛等生活用具，狗、马等动物模型，象棋、铃铛等大量器物，器物有白釉、黑釉、酱釉、天兰釉等，其中白釉器居多，而黑釉晶莹发亮，可见人影
平遥牛肉博物馆
2023-07-07
平遥牛肉博物馆展览内容分为序厅（天下晋商）、平遥历史文化厅、平遥牛肉传承技艺馆、兴盛雷厅、平遥牛肉之父雷金宁厅、晋商面食厅、慈禧在平遥厅、自立成厅、耕牧吟、犁牛颂、陶唐冠誉、晋商培训中心厅、平遥牛肉的回响、解牛堂、老作坊、售卖厅，共16个厅
蔡伦纪念园
2023-06-12
蔡伦纪念园是耒阳市2001年在原蔡侯祠基础上扩建起来的，整个纪念园面积9万多平方米，园内景观主要由主大门、蔡子池、怀圣台、碑廊、手工造纸作坊、六角亭、蔡侯祠、蔡伦墓八大部分组成，有主有次，相得益彰，整体上体现了弘扬蔡伦文化，缅怀蔡伦功德的主题思想