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醴陵窑
2023-06-10
醴陵窑，瓷生产有近两千年的历史，早在东汉时期，就有较大规模从事陶器生产的作坊。清雍正七年（1729年）开始烧制粗瓷。由于醴陵瓷土资源的优良、丰富，从事制陶业人员日益增多，不断改进烧制技法。清末民初，醴陵瓷业进入一个新的发展时期
冯家沟窑区
2023-05-11
冯家沟窑区是井陉瓷窑的代表，位于原天户村以东，冯家沟村南翁窑沟一带，面积约15万平方米，东西长600米，南北宽250米，文化层厚16米，主要遗迹有窑炉、瓷厂、窑具堆积、作坊等，主要遗物有碗、瓶、罐、盆、缸等
板桥五香豆豉
2023-12-01
1890年，由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产；1895年，作坊迁往西板乡经营。以黄豆为原料，拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三奈、八角等物。成品色泽棕黄，软硬适度，味美化渣，浓香扑鼻。(广安)
村姑油豆腐
2023-10-27
村姑油豆腐：村姑油豆腐原料采用益阳桃江马迹塘的油豆腐，很特别，很地道，吃起来更香、更醇、更爽、更酥，由当地农民老式作坊精选黄豆纯手工制作。马迹塘山泉水质独特，使该地所产油豆腐香嫩酥软，别具风味，这种油豆腐别的地方产不出。
便宜坊锅贴
2023-10-03
张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南，在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人，集资银元1200元，买下经营不善的治梅斋饭馆
御梨（宫梨）
2023-08-07
因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现野生林檎(沙果)，经劳动人民选优培育，与
皮糖张
2023-06-11
皮糖张：天津皮糖张皮糖，是一种高级著名的民间休闲糖果，历史悠久，久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带（现为红桥区区域）生产皮糖。直到２０世纪初由张家第二代传人张均先生接管，他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步，人们俗称该皮糖为皮糖张皮糖
宁园的革命身影
2023-11-03
宁园的革命身影：七七事变前，天津宁园（曾称北宁公园）里的图书馆，是个二层小楼，当时叫致远楼。当时，这里是公共场所，清静且出入方便；负责天津市委妇女工作的张秀岩，公开身份就是宁园图书馆的职员。因此，李铁夫和张秀岩等革命者在此基础上创造条件，把宁园致远楼的楼上确定
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋：大饼鸡蛋是天津的小吃，天津的大饼鸡蛋，有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料，比如孜然面儿，很有风味，嫩嫩的一张鸡蛋饼，夹在大饼里，抹上甜面酱辣酱油，有的加上一根火腿肠，也很顶饱，据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭，正所谓甲之蜜糖乙之砒霜，有人觉得辛酸
铁雀
2023-06-11
铁雀：炸铁雀：天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄，骨酥肉香，风味独特。铁雀，其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品，已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢？据有些老一辈天津人说，发育成熟的麻雀，捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝，最后撞笼而
新区将再添一处人工沙滩！就建在这里…
2023-10-27
一到夏天就想到大海和沙滩咱天津有一个人工沙滩那就是东疆湾沙滩景区东疆湾沙滩↑↑↑不过不少小伙伴表示：一个沙滩实在是太少了！好消息来啦！天津要斥资近6亿再建一片人工沙滩！建在哪里？日前，中新生态城发布《天津中心渔