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江门排粉
2023-11-07
江门排粉：江门特产－－江门排粉素有广东米粉五大皇牌之一的江门排粉、新会排米粉，以江门市、新会区（前新会县）、中山等周边一方水土民间独特配方地道生产的最为正宗。受历史变迁等原因，此民间食品已从最初的家庭作坊式逐渐进化成由大型排米粉配套生产线大批量烘干制作，经过精
河唇水晶杨桃
2023-11-05
河唇水晶杨桃：河唇水晶杨桃广东廉江市河唇镇培育的红杨桃单果平均重200—300克，色浅红，肉鲜嫩，克服了传统杨桃味涩多渣的缺点，其风味独特，汁多渣少，味甘甜，可食率达90.6%，富含维生素C，果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药
龙州乌龙茶
2023-07-22
龙州乌龙茶：龙州乌龙茶2000年以来，驻龙州县的广西亚热带作物研究所试验站，分别从福建、广东、台湾等地引进铁观音、黄枝秀、金萱、翠玉等16个优良茶树品种，采用茶树嫁接换种技术，成功将云南大叶茶品种改接为乌龙茶品种，实现了当年改接当年生产乌龙茶，成为广西乌龙茶生
饶平蚝烙
2023-07-20
饶平蚝烙：蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃毛肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究。饶平蚝烙以大蚝之乡——饶平县汫洲镇蚝烙最为出名。
美浓油纸伞
2023-07-13
美浓油纸伞据说源自广东潮州，在传统的客家习俗中，女子结婚嫁妆中一定会有两把油纸伞，因为纸与子是谐音，具有早生贵子之意，且伞面时圆形代表万事圆满，如今的油纸伞着重于古典、美观，游客来台湾也会特别到美浓一
连州天龙峡
2024-10-27
连州天龙峡位于五岭山脉骑田岭南麓，北接莽山，南连广东第一峰。从前，天龙峡谷水流充沛，原有高山流水从峡谷口激涌而出，倾泻数百米，形成飞练巨瀑，直入深潭，气势之雄奇壮阔或可冠绝南粤。飞练巨瀑落入深潭，流入湟川，成为珠江水系北江的源头之一
冰河纪ＱＱ漂
2024-10-15
宋代大文豪苏东坡南下广东，路过飞来峡。他听了大禺、仲阳开辟峡山的传说，饱览峡山风光，不由得惊叹其险峻和奇妙的形势，认为确实为鬼斧神工之作，因而咏下了天开清远峡，地转凝碧湾的壮丽诗句，而飞来峡的美妙风光，也就从此名垂古今
海南省琼剧院
2024-09-07
海南省琼剧院的前身为成立于1959年的广东琼剧院，1988年海南建省后改为今名。剧院集琼剧名流于一家，融剧种艺术名流为一体，既拥有郑长和、韩文华、王凤梅、王黄文、林道修、陈华、红梅、王英蓉等誉满琼岛的艺术家，又有一批鼎足艺坛的优秀中青年表演人才
顾可久祠
2024-11-25
明正德九年（1514）进士，官至广东按察司副使。为官耿直敢谏，曾两次遭廷杖，是明代有名的刚直之臣。明隆庆四年（1570）他的学生海瑞任应天巡抚时，为追怀老师，奏请檄建此祠
高州观音阁
2024-11-01
观音阁位于广东高州市集贤街高力士宅后花园内中殿，始建于唐代，阁为木质结构，高约8尺，宽1丈多。阁额、圆柱绘刻彩色图案，镶嵌着金薄，玲珑剔透，熠熠生辉，庄严肃穆。阁内置有铜铸千手观音一尊，观音两侧有铜铸侍从两尊，皆由高力士在京聘请名匠用黄铜铸造送回寺阁供奉
贴饽饽熬鱼
2023-06-11
贴饽饽熬鱼：贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉后放入油锅炸至金黄捞出，再放入用葱、姜、蒜
鸡蛋果子
2023-06-11
鸡蛋果子：鸡蛋果子是天津小吃，又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵，摸油切成近一尺的条放入油锅炸制，待变成黄色捞出，在一端撕开小口，打入鸡蛋并用手压匀，再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩，吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜，是很
扒海羊
2023-06-10
扒海羊，是天津回族菜馆创制的一道特色名菜。因为它是以海洋中的鲨鱼翅和羊蹄为原料烹制的，故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛，扒海羊与扒通天鱼翅和羊蹄为原料烹制的，故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛