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天津宝成博物苑
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4094
条
郁山鸡豆花
2023-11-26
郁山鸡豆花:鸡豆花由郁山镇馨
苑
酒楼创制。此品以上好母鸡胸脯肉、特产红薯淀粉、土鸡蛋为原料。将鸡脯肉制成将状,取蛋清,放入适量优质淀粉,加辅料,再放入适量的纯净鸡肉汤,清水调匀,煮熟后再配以适量鸡肉汤即可食用。本品形似豆花故名。乳白色,微见金黄色的鸡汤渗出,滑而
碧叶青茶
2023-10-22
碧叶青茶:碧叶青茶产于全国三大国营茶场之一的羊楼洞茶场,是湖北茗
苑
中绽开的一朵新花,因其外形碧绿显毫酷似碧绿的竹叶而得名。1985年问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,倍受赞赏,连续10年被评为湖北省优质名茶。碧叶青茶具有色绿、味鲜、形状自然三大
麋鹿
2023-08-24
在北京南海子皇家猎
苑
中已有数百年人工圈养历史的圈养种群,也因1900年战乱而灭绝,1920年国内最后1只麋鹿死于北京的万牲
姜糖汤圆
2023-11-26
姜糖汤圆:选用当地的优质糯米,浸水1小时后捞起晾干,用石磨磨成细粉,压匀
成
小片粉皮;选用优质花生、芝麻、椰子丝捣
成
碎细小块,渗入粉红糖,用粉片包紧
成
手拇指大的圆形汤圆;在铁锅滚水中加入适量的生姜片,汤圆落锅后15分钟便可捞起;在碗里食用,加入适量的姜糖水,味道
油爆鲫鱼卷
2023-09-29
油爆鲫鱼卷:油爆鲫鱼卷将鲜活鲫鱼斩头去鳞,剖成两片,剔刺,从里面打上花刀,再把鱼片截
成
3公分宽、6公分长的块状,挂上蛋清糊,下热油锅,待鱼皮收缩,自然
成
卷时,立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾
成
的汁芡即成。此菜外焦里嫩,干香鲜美。
盐饼子
2023-12-21
用小麦面粉加酵母和水调和
成
面团使其发酵,加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌
成
椒盐面团。将酵面团摘
成
小剂,每个小剂中间包上五分这一椒盐面团,用擀面杖经过反复叠、压擀,呈斧头形,用平底
姜糖汤圆
2023-12-02
姜糖汤圆:姜糖汤圆是三亚特色风味小吃之一,选用当地的优质糯米,浸水1小时后捞起晾干,用石磨磨成细粉,压匀
成
小片粉皮;再选用优质花生、芝麻、椰子丝捣
成
碎细小块,渗入粉红糖,用粉片包紧
成
手拇指大的圆形汤圆;在铁锅滚水中加入适量的生姜片,汤圆落锅后15分钟便可捞起;
金丝杂面丝
2023-08-04
制作时把各种原料按比例和
成
面,轧
成
纸一般薄片,再用快刀切成2尺长的细条,盘成把,然后装起来。因为条细如丝,
成
金黄色,故名金丝杂面。金丝杂面不仅味美适口,营养丰富,而且食用
莆田赤饼
2023-09-18
用面粉拌
成
浆团,再在平锅烫
成
面皮,然后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等,就做成了,皮韧馅甜,吃来满口留香。
范皮笤帚
2023-10-03
35cm,以人工扎制而成,年产100万只以上,远销黑龙江、
天津
、上海、济南、泰安等地。
接庄蔬菜
2023-09-29
接庄蔬菜:接庄蔬菜济宁市接庄无公害蔬菜基地总面积1533.3公顷,种植蔬菜品种60多种,品种优良化达到100%,蔬菜总产量每年可达9万吨,其主要产品销往北京、上海、
天津
等大中城市,出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区,产品销售额达到3.2亿元。
荆庄笼箩
2023-08-13
荆庄笼箩:浑源县荆庄乡加工生产笼箩已有近百年的历史,产品远销山西、河南、内蒙、北京、
天津
等地和东北地区。该乡生产的系列套笼外形美观,坚固耐用,蒸饭不沾不粘,色味俱在,是理想的生活用具。(大同)
大黄堡鲤鱼
2023-06-10
大黄堡鲤鱼:大黄堡鲤鱼是
天津
武清区大黄堡镇的特产。大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。大黄堡鲤鱼获国家地理标志证明商标。大黄堡鲤鱼天津市武清区大黄堡水产养殖协会13938198活鱼
金钱油塔
2023-12-31
制作工艺极为讲究,先用水将面搅
成
絮状,揉硬面团,再点水调软,稍停,将面团擀
成
三分厚方片,加入板油丁、食盐、调和面将面卷起,切成一两重长条块,再擀条成片,切片
成
冬菇鸡饺
2023-12-08
猪肉洗净绞
成
蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲
成
馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀
成
磊薄面皮,叠好切成放形小面片。
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