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康乐馓子
2023-07-27
油炸馓子要有娴熟的技巧，和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水，冷却后再将面粉和成面团，在案板上反复揉压，使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块，再磋成筷子粗
软馍
2023-07-26
它的制作过程是先碾、后发、再蒸，就是先用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉，用细萝过筛，取出其中一份（约四分之一），用开水烫成较硬的面团，放入笼或锅内蒸，约40分钟取出，与其余生面揉和成面团，装入盆中，放在热炕或微火锅内发
宁强热凉粉
2023-07-25
宁强热凉粉：宁强将红苕粉加食用碱少许，调成糊状，往开水锅中边倒边搅，倏忽变稠，颜色变暗，成半透明状，再搅，至坨状止，热凉粉即大功告成。取碗一只，放酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、蒜汁、油泼辣子，吃时舀一坨热凉粉，用筷子夹着吃，或将凉粉用勺子挖成小疙瘩，用汤匙连同汤
四棱豆
2023-07-23
四棱豆：四棱豆：又称翼豆、大翼豆、四角豆等，是豆种植物四棱豆属中的一个栽培品种，在保亭四季都能正常生长，其鲜豆荚是一种营养价值很高的蔬菜，优质豆荚单荚重25克以上，荚长20公分以上，型如杨桃成棱，鲜荚翠绿，可炒、可煮、可生吃或泡成酸菜吃，还可作冷盘，肉质香脆，
馓子麻叶
2023-06-28
馓子是把面拉成细细的面条状，缠成一束，拉成细丝放在油里炸成金黄色即成。馓子可以干食，也可与其它食物一起做成做菜做汤，还可用沸水冲成馓子茶，是当地人春节期间和平时食用的经常性食品。麻叶是把面皮上添加芝麻、酥油和食盐放
游青海览古建丨通天河边的千年古刹——藏娘佛塔与桑周寺（四）
2023-12-23
游青海览古建丨通天河边的千年古刹——藏娘佛塔与桑周寺（四）：（来源：青海省文化旅游）大美青海旅游净地文明旅游安全出行藏娘佛塔，藏语称藏娘桥丹贝却隆宝，汉语意为藏娘佛塔盛德山，位于玉树藏族自治州玉树县仲达乡藏娘村，始建于公元1030年。这座历史悠久并充满传奇色彩
古村落探幽怪柳林寻梦，百图展示中东欧夏令营奈曼之旅
2023-12-01
古村落探幽怪柳林寻梦，百图展示中东欧夏令营奈曼之旅：编者按|最近，奈曼迎来了一支中东欧夏令营队伍，他们的微信公众号《舞游季》发布了一篇他们在奈曼宝古图沙漠的图文，那叫一个精彩，现继续转载过来，与您分享。乡愁|夏令营|舞游季乡愁是一棵没有年轮的树，永不老去。庙屯
牛黄
2024-01-12
牛黄：黄牛或水牛的胆囊结石别名丑宝。一种名贵中药。牛黄完整者多呈卵形，或不规则球形、三角棱椎形，少数呈管状或颗粒状。牛黄质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。断面金黄或棕黄色，有排列整齐，重重相叠的同心环状层纹。气清香，味微苦而后甜，性凉。功能解热，解毒，定惊