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北新仓
2023-12-04
目的地介绍北新仓在东城区北新仓胡同甲16号。为明、清两代粮仓。元代时，东直门一带曾为河道，明中期，仍可漕运，在此先后设立海运仓、北新仓储存漕粮。故南门为海运仓，北门为北新仓，结构呈日字形。明代初期官仓有严格的收支制度，收、放粮的容器也有严格规定
北京蔡锷故居
2023-12-03
北京西城区棉花胡同66号有蔡锷故居。由前后两院组成，房屋由回廊相连。现基本保持旧观。蔡锷于民国24年（1913年11月1915年11月）寓此。故居前院的西房系大门和三间配房、北房、南房各三间。前院和后院由廊墙隔开，后院有北房、南房、东房各三间
绮园花园
2023-03-19
绮园花园位于东城区秦老胡同35号，为北京市第七批市级文物保护单位。该院曾是清末内务府总管大臣索家宅第绮园的花园，民国时园内西部添建了一大型三进院落的四合院，大门一间，倒座房九间，西厢房三间，假山作影壁，绮园的刻石仍存于上
北京于谦祠
2024-09-29
于谦祠在东城区西裱褙胡同23号，原有门匾书于忠肃公祠，于谦(1398一1457)，字廷益，浙江钱塘人，明代著名军事家、政治家，土木之变后，于谦拥立朱祁钰为帝，率军民保卫北京城，英宗复辟后以谋逆罪于天顺元年(1457)将于谦杀害，成化二年(1466)
熟梨糕
2023-12-05
熟梨糕：熟梨糕又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，主要是用大米磨成粉蒸熟以后做成的，口味很多，有豆沙的、红果的、苹果的、橘子的、巧克力的等多种口味，深受大小小孩的喜爱，是天津著名的糕点小吃。熟梨糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料，制作时将米面置于
沙沃萝卜
2023-06-11
沙沃萝卜：沙沃萝卜,又称天津卫青萝卜，俗称赛鸭梨。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的
桂顺斋糕点
2023-06-11
桂顺斋糕点：天津桂顺斋是一个拥有80年历史的老字号.桂顺斋，以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创。这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名，味道好，作工细，这几样东西在不少老天津的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等
烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾：煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
北京神级苍蝇馆都在哪
2024-02-16
那就是在不起眼的胡同里有着一个破旧的门头，门头里狭小的空间摆了两三张桌椅，厨房中有着热情好客的老板，一两道热乎乎的饭菜往往都能够排气长龙大队，这正是北京的特色苍蝇馆，这些苍蝇馆承载着多人的记忆，下面我们