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高梁面鱼鱼
2023-08-12
近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。高粱面鱼鱼，是用普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。其做法是在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩，然后用两
胶东第一县委革命历史文化展览馆
2023-08-15
胶东第一县委革命历史文化展览馆位于莱阳市青岛农业大学海都学院院内(原莱阳地委专署旧址)，建筑面积822平方米，复原专署旧址房屋11间，整体设计呈回字结构。回字外圈以图片资料、文字说明和实物展出相结合的方式，内圈以绘画、摄影、多媒体等辅助方式
五兴龙县苏维埃政府兵工厂
2023-06-19
五（华）兴（宁）龙（川）县苏维埃政府兵工厂旧址位于龙川县回龙镇大塘肚村。旧址原为一打铁铺，面宽8米，建筑面积64平方米。坐东向西，建于清代，灰沙夯墙基土砖墙体，灰瓦屋面，土泥地面。内有金字架屋架，西南角有一小房间
来安县半塔烈士陵园
2023-03-14
由半塔保卫战旧址、皖东革命纪念馆、刘少奇纪念馆和新四军二师纪念馆及烈士陵园组成，系国家级重点文物保护单位、省级爱国主义教育基地、国家AA级旅游景区。半塔保卫战旧址位于来安县半塔镇西北光山山坡上，在抗日战争时期，这里曾是新四军津浦路东的活动中心
毛家红烧肉
2023-10-31
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。毛主席钟
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面：萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时，挂
胶州大锅饼
2023-10-11
胶州大锅饼：胶城饭店传统品牌，成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成老面（酵面），视老面的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到
炒饼
2023-08-06
饭店通常以半斤饼丝用一个菜底来计价。素炒以绿豆芽、白菜、蒜薹等为菜底。肉炒分为肉丝(鲜瘦肉)、肥肉（熟肉方切片）炒。黄菜炒分为两种：一是将鸡蛋液拌到饼丝里直接炒，二是先炒好鸡蛋，然后再蒙在饼丝上。炒
