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2023-08-11

其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆光、面光、手光的三光面团，用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片，然后将面片对折起来，把事先准备好的菜（多数为山药

2023-07-18

武当酒：武当酒湖北省十堰市武当山旅游经济特区武当山景区办事处、武当山街道办事处、太极湖办事处共3个办事处现辖行政区域《武当山特区管委会关于界定武当酒地理标志产品保护范围的函》，武区函〔2014〕7号湖北省地方标准：《武当酒》草案

2023-11-07

究其实，为东江盐焗鸡衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜

2023-12-18

苏扬大烤：苏扬大烤是非常经典的大连老菜，名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜，本名生大烤，由于老天津街苏扬饭店的经典演绎，久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人，口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入酱油腌制，

2023-12-17

由祖籍双合百块村的广州名厨麦达光亲作传授得以传播，其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜、生盐、味料

2023-09-05

南乳南湖菱：南乳南湖菱南乳南湖菱为海盐名菜，其美味可口，色泽美光。用南湖菱过水，后过油捞出防入南乳汁、味精、勾芡即可。

2023-06-11

鲜果馅汤元：鲜果馅汤元，天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。

2023-06-10

官烧目鱼：官烧目鱼用天津俗称的塌目鱼和笋等经油炸、略烧而成。据传，在清代原名烧目鱼条，是当地名厨取用塌目鱼条加蛋淮糊，经油炸后烧制而成。朝隆皇帝下江南时，曾在天津品尝过烧目鱼条，大加赞赏，并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京

2023-09-18

今摆在南门头的汉光糊汤摊尚有余韵。

2023-11-03

谷山石色淡青，有纹如乱丝，理漫，叩之无声，得墨快，发墨有光。

2023-08-26

倒刺鲃：倒刺鲃——又名光鱼，属鲤科鱼类，主要分布在长江上游的干支流中，其抗病能力强，其肉质细嫩，营养丰富深得人们喜爱。烹制方法：红汤、香辣汁。

2023-08-04

祁山药：祁山药特点：（光山药）沸水恒温者，汤清不乱，体形不变，圆柱平滑，色白似玉。主要用途：药、食两用。药用：补脾养胃，生津益肺，补肾。食用：糖尿病人常用食品。

2023-12-18

具有色泽光润、迎光透明、片薄均匀、酥脆爽口等特点。

2023-12-12

水晶鸡：中文名：水晶鸡主要食材：一整只光鸡，御豪水晶鸡专用配料，纯正花生油分类：粤菜口味：色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷产地：广东湛江

2023-10-24

远安冲菜已批量生产，远销北京、上海、天津等大城市，并飞越太平洋，落户美国市民家中。