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范镇火烧
2023-12-06
范镇火烧：范镇火烧，又称泰山火烧，是泰安名吃，被评为山东省著名商标、被授予国家无公害农产品、被评为山东名牌、山东省免检产品、国家绿色食品中国著名品牌等荣誉称号。其以精面粉、盐、驴油、花椒、苏打粉、茴香粉、芝麻等为主要原料，运用祖传发酵工艺，采用独特老面兑碱制法
乌龙献福
2023-10-02
乌龙献福：乌龙献福主料:水发刺带500g,泰山嫩豆腐500g配料:香葱200g调料：精盐8g、味精5g、料酒15g、老抽20g,胡椒粉少许,水淀粉20g,高汤1000g,葱油40g制作工艺:1、将豆腐切成长5cm，宽3cm的块（共24块）用香葱叶包好，入锅中加
太极时蔬羹
2023-10-01
2000年被评为泰山名菜。此菜鲜香爽口。主要原料有菠菜400克、内脂豆腐100克、猪油150克、高汤750克、食盐、味精、香油、葱、姜、胡椒粉、生粉各适量。制作时将菠菜洗净焯水斩成茸备用；内脂豆腐切细丝焯水待用；起锅
金乡大蒜
2023-09-30
金乡大蒜：山东省金乡县位于孔孟之乡的济宁市，南傍江苏，北依泰山，东邻荷都微山湖，西连牡丹之乡菏泽。全县辖8镇4乡，总面积885平方公里，总人口60万人。耕地87万亩，粮经比例达到2：8，年均种植大蒜50余万亩，园葱10万亩，无公害蔬菜20万亩，是我国主要的大蒜
济南木鱼石茶具
2023-10-02
济南木鱼石茶具：木鱼石茶具木鱼石是寒武世纪浅海中自然沉积形成的一种珍贵矿产资源，产于五岳之首—泰山山脉一带的长清区境内，距今5.5－5.8亿年。李时珍《本草纳目》中对木鱼石有重要记载：甘平、无毒。主治：咳逆上气，肢节不利、祛邪扶正、蓄精固本、益脾、安胎气、镇五
仙桃墨鱼子
2023-10-01
2000年被评为泰山名菜。此菜桃香浓郁、创意新颖。主要原料有墨鱼子400克、肥城佛桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、食盐、香油、生粉、葱、姜、蒜。制作时将墨鱼子制成夹刀片,佛桃去皮，切成梭
石井贡小米
2023-10-01
石井贡小米：石井贡小米产于泰山东南梅鹿山周围，此处山清水秀，自然风景秀丽，有小三峡之美称。由于此处山岭、青石、红土、甜水和优美的自然环境对于谷子（小米）的生长形成天然佳配，才出产这种上乘小米，小米色泽自然金黄、米粒饱满浑厚、品质特优。它所含的粗蛋白、氨基酸、维
素斋
2023-09-04
素斋：普陀山的素斋也一向受到海内外游客的好评，如果有兴趣也可以在寺内吃一顿素斋。普陀山的三大寺（普济寺、法雨寺、佛顶山慧济寺）的斋堂都有方便香客赶斋的时间。一般早餐为5:30～6:00，中饭为10:00～11:00，晚饭16:3017:00左右。到时候不妨到客
会东烤烟
2023-11-28
会东烤烟：会东县具有得天独厚古薄今的土壤、气象条件，会东烤烟色泽好，纯度高，保火力强，素有四川云烟的美誉。国际烟草专家佐天觉博士、国家烟草总公司领导和全国知名专家学者盛赞会东的自然条件可与津巴布韦媲美，是金沙江畔的一支奇葩。烤烟即是会东生产的擎天柱，又是农民增
松香狗肉
2023-10-01
2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂，松香味浓、风味独特。主要原料有净狗肉、松子、葱姜、花椒、茴香。制作时净狗肉斩成大块，入凉水焯去血污，入锅加水，加水狗肉，放葱、姜、花椒、茴香、食盐，煮熟烂，原汤浸泡10