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东坡会群仙
2023-11-13
东坡会群仙：天下十大名山，惠州有其一，名叫罗浮山。苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢，一日，面对西湖水色山光，突然豁然开朗，悟出人于天地之间当淡泊清雅，洒脱自由，便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道，自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹，常与道士分享，名曰会群仙。
白溪水豆腐
2023-10-27
白溪水豆腐：新化白溪水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有走遍天下路，白溪水豆腐的美誉。白溪豆腐好，与水质特佳有关。相传清乾隆皇帝游江南，途经白溪镇，吃了水豆腐，啧啧称赞，究询其因，当地人告知：白溪河畔的八仙街上有口水井，里面有条龙，经常喷出龙涎
襄邑抹猪
2023-10-12
他把襄邑抹猪推崇为天下美食之最，今日传世名菜东坡肉即由襄邑抹猪演变而来。宋朝苏东坡（1036－1101年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄
义乌火腿
2023-09-01
义乌火腿：产品名称：义乌火腿产品产地：浙江义乌产品特性：火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，色、香、味、形四绝产品功能：补脾开胃，健腰脚，愈漏疮,味甚香美，甲于珍馐，养老补虚产品历史：成为天下佳话的义乌火腿，早在800多年前就因营养
凉州羊羔肉
2023-07-28
我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远，据史料记载，远在唐代，凉州畜牧天下驰名，河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间，羊羔肉的声誉则更高，食用方法亦多，既可清蒸、清炖，又可
木薯肉羹汤
2023-06-29
木薯肉羹汤：到闽中尤溪，游侠天下，观联合梯田，看龙门古银杏，赏小腔戏，吃尤溪金柑，把尤溪风情一一揽入怀中。对此，当地乡亲可能会说，仅此还不够。到了尤溪，得去乡下农家，喝上一碗熬制于大锅灶的、地地道道的农家木薯肉羹汤。有人说，肉羹汤当属闽南地区的有名气，其中一大
涮涮辣
2023-12-15
涮涮辣：如果有吹牛大王敢说他吃尽天下辣椒也不会耳赤心跳，那就带他到德宏来吧，让涮涮辣闹他个天翻地覆。德宏盛产的涮涮辣可算是辣中之王，据说其辣味比其他辣椒高出二三十倍，用涮涮辣调制蘸水碟，只需点到为止，在蘸水碟里打个滚，其辛辣之味就已至极。
新津韭黄
2023-12-07
新津韭黄：新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥，南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方特产备加赞扬。韭黄的种植在新津可谓历史悠久，其中以兴义镇的韭黄最为出名。为加强对新津韭黄这一名优特产品的保护，立足产业优势、实施品牌带动，从今年4月中旬
北京烤鸭
2023-12-01
北京烤鸭：北京烤鸭既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味的烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻
怀集茶杆竹
2023-11-09
怀集茶杆竹：怀集县是广东省的重点林产区，其中坳仔镇的厘竹更是名闻天下。在那里，厘竹长满山头，密密麻麻，连绵不绝。厘竹具有杆形通直，材质坚韧，粗度均匀，节长适中，回弹力强，不易虫蛀的特点，故又称钢竹。怀集厘竹是制作钓鱼杆、滑雪杆、高档家具和雕刻工艺品的上乘材料，
醴陵红瓷
2023-11-01
醴陵红瓷：天下名瓷出醴陵。早在清末，白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬的醴陵陶瓷闻名海内外，釉下五彩瓷，运用红、绿、蓝、褐、黑五种原色料，调配出丰富多彩的陶瓷画色料，讲究淡雅用色的表现手法，采用双勾分水、刷彩、点染等多种独特技法烧制而成。近于写真效果，水灵通透，清
云峰茶
2023-10-11
云峰茶：崂山是海上第一名山，有神仙宅窟、道教全真天下第二丛林之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工