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伯娘红烧肉
2023-09-10
伯娘红烧肉：伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一，其特点是烹制过程中滴水不加，全仗木炭余火将原料制熟入围，成菜原汁原味，入口即化，尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前，先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中，利用炭火灰烬长时间炖焐，使菜肴本
二仙居碗坨
2023-08-07
二仙居碗坨：承德盛产荞麦，《承德府志》载：荞麦于山田尤宜。《广群芳谱》曰：‘北人日用以供常时，农人以为御冬之具。这足见当时北方及承德一带农人是以荞麦做为主要粮食作物的。宋代诗人陆游还曾有荞麦漫漫连山路，豆荚离离映版扉诗句，极言荞麦之盛。用荞麦面制的碗坨，是承德
布尔哈雪克炖鱼
2023-08-01
布尔哈雪克炖鱼：布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品，风味独特，下酒尤绝。不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔哈雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔哈雪克炖鱼。布尔哈雪克，这种野生香草，形似树叶，有一种特殊的香味。布尔哈雪克译成汉语叫椒蒿，本
宝玉鱼唇
2023-06-30
正宗的鱼唇，系鲨鱼的口唇，唇皮柔厚清脆，味尤纯美，乃鱼食珍品。但正宗鱼唇不能多得。福鼎民间就用鲨鱼（包括白糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、锦访等）的鱼皮代替鱼唇。取鲨鱼干皮２００克，将鱼皮放人冷水中浸泡二、三小时捞起，移
香粳稻
2023-06-23
从苗期起叶片散发香气，抽穗扬花期尤浓，农户于蒸煮老米时，加入少量香粳稻叶，饭粒呈绿色，剧增清香；2、米香。脱粒、晒谷之时，场上香气宜人，虽稻柴亦具清香。米无腹白、心白，清亮光洁，呈珍珠色，似碎玉晶莹；3、饭香
金龟探海
2023-04-12
在蜈支洲岛东南的观日岩下，有一天然形成的巨石如一只巨大的海龟，头、甲等都清晰可辨，尤值得称道的是，在整块巨石的左前方有一露出海面的条状长型岩石，当海水袭来，犹如海龟用脚在划水，动态逼真，仿佛一只巨大的海龟期望回到自己的故乡，正缓缓爬向大海，故称金龟探海
天龙山国家森林公园
2023-05-12
天龙山，又名方山，是吕梁山脉的分支。位于山西省太原市西南36公里处，海拔1700米。天龙山主要以佛教石窟文明于世，共计25窟，虽为数不多，却包含了东魏、北齐、隋、唐、五代近五个世纪的作品，为中国十大名窟之一
成都植物园
2025-05-05
成都植物园，位于成都天回镇，是国家AAA级旅游景区，是全国科普教育基地，四川省科普教育基地，成都市环保教育基地。1983年3月28日，经成都市人民政府批准在原成都天回山林场新建为成都市植物园1987年2月16日，经成都市人民政府批准
惠风桥
2023-08-03
惠风桥：又名黄宅桥、泮地桥．位于泮地村至康里村的古道中,桥为东南/西北走向，清康熙年间(1662—1722)由僧熙舂、郑茂老倡建．民国三十年(1941)重建，1998年6月重修。
