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龙王帽杏仁
2023-06-10
龙王帽杏仁：龙王帽杏仁原产北京市门头沟区，树姿开张，树体高大，适应性强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，嫁接后两三年开始结果，大小年不明显，果实长椭圆形，两侧扁，梗洼处有2—3条沟纹，平均果重20─25克，果面黄色，肉薄，纤维多，汁少，离核，仁扁平肥大饱满，香甜，出仁率3
老城辣汤
2023-09-13
老城辣汤：相传乾隆在下江南时，路过此地，感到肚子饿了，恰好路边有一家老太太煮鸡汤，乾隆就坐在路边喝了一碗，感到很香，汤里还有麦仁，乾隆却不知这麦仁是鸡没洗干净留在鸡肚子里的。于是，乾隆就问老太太：这是啥汤？老太太年龄大，耳朵也背，没听清楚，就重复了一句：啥汤？
喀什巴旦姆
2023-08-01
喀什巴旦姆：喀什巴旦木喀什喀什是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以喀什的瓜果特别香甜。喀什巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。喀什巴旦木，在中国仅产自新疆天山以南喀什地区的疏附、英吉沙、
彰武大扁杏仁
2023-08-16
彰武县现有大扁杏15万亩，其中结果树达3万亩。彰武县大扁杏基本以龙王帽为主，其杏仁粒大、品质优，2000年在省优质果评选会上荣获金奖，同年我县被国家农业部确定为优质仁用杏生产基地。目前彰武县生产的大扁杏杏核
蚌埠盘丝饼
2023-09-13
蚌埠盘丝饼：1、将芝麻仁30克用小火炒至微黄出香时盛出。花椒和精盐放入锅内，用小火炒至花椒出香时盛出，再同芝麻仁一起碾成末即成芝麻花椒盐。2、面粉放入盆内，加入酵面和冷水350克拌匀，盖上湿布静饧，加入食碱揉透，擀成长1米、宽65厘米的大面皮，抹上芝麻油10克
凤庆茶叶
2023-12-16
这是明朝著名的地理学家徐霞客于崇祯十二年（1639年）途经顺宁，宿于高井槽（现大寺马庄村境内）时所作的诗句，这香泉、新茶的产地就是有着四五百年种茶历史的凤庆县大寺乡。凤庆县大寺乡位于县境西北、澜沧江南岸,距县城36公里
唐汪川杏
2024-01-02
唐汪川杏：唐汪川杏：又名大接杏、大桃杏，主产于唐汪川，以个大色鲜，皮薄肉厚，汁多味美，纤维少为特色，营养丰富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源于明代，距今已有五六百年历史。唐汪乡：以大接杏、软儿梨著名。唐汪乡照壁山村、塔石沟村：特产红枣、大接杏。
太后火锅
2023-12-30
据传当年慈喜太后与光绪皇帝避难西安，一晚慈喜看完秦腔后感到腹饿，即命御厨赶做她从来没有吃过的夜宵。厨师深知太后的僻好，就挖空心思，用鸡肉作馅，做成小拇指大小的珍珠饺子，用火锅
