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南诏镇古建筑群
2023-08-07
南诏镇古建筑群位于大理州巍山县南诏镇新东街42号，巍山古城东北隅，由东西向的三条主轴线从北向南依次排列为玉皇阁、文华书院、萧公祠三个古建筑群，形成了一个规模较大的古建筑群
樊口水利枢纽
2023-06-07
樊口水利枢纽位于鄂州市鄂城区樊口街大闸社区，包括民信闸、樊口大闸、樊口电排站等水利设施，始建于1924年。民信闸是1924年由原辛亥革命武昌起义临时总指挥吴兆麟主持修建，1926年完工，三孔涵洞，排水面积3000余平方公里
石堰坪古建筑群
2023-06-13
石堰坪古建筑群石堰坪村地处张家界东南边陲，是中国最大的土家吊脚楼群落所在地，属湖南省旅游名村，省文物保护单位，2013年入选第一批中国传统村落名录，堪称张家界市一颗璀璨的民族文化明珠
龙潭寨古建筑群
2023-08-01
龙潭寨古建筑群位于安徽安庆市太湖县汤泉乡龙潭寨村龙潭组，居民以胡姓。该建筑群依势分布在龙潭河的两岸，分普通民居、堂心、祠堂三部分，是安徽省省级文物保护单位。中文名：龙潭寨古建筑群建筑面积：建筑面积约7000多平方米总分布面积：1.2平方公里保护级别：省级文物保
周村大酥烧饼
2023-10-06
周村大酥烧饼：周村大酥烧饼历史悠久，向以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶，周村贾0集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼（原烧饼的一种）的胡饼炉传入周村。饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点，采用上贴烘烤胡饼的方法，创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，
热凉皮
2023-12-24
热凉皮：凉皮不应该是凉的吗？那是传自于关中地区的做法。在汉中地区，流行着一种独具特色的热凉皮，连胃口不能吃凉的食客都大呼找到了福音。热凉皮的特点是人再多也得现蒸现卖。把事先打好的米浆倒入大笼屉内，旺火蒸四五分钟即熟，趁热切成约三指宽的条，加入配菜和调料汁即可。
汉中凉皮
2023-07-25
汉中凉皮：因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓，历来盛产大米，世称鱼米之乡，物产富饶，生活习俗类似四川。汉
北楼口关帝庙
2023-05-25
北楼口关帝庙位于应县大临河乡北楼口村内西侧，年代为明代、清代。二○一一年三月二十一日，北楼口关帝庙被公布为朔州市第一批市级文物保护单位,北楼口关帝庙,北楼口关帝庙简介,北楼口关帝庙朔州市应县北楼口关帝庙旅游指南
皮卷
2023-06-25
皮卷：肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀粉、姜、葱米、盐糖适量，搅拌匀，似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上，先将两边折向中间，然后卷成卷，放蒸笠上，下承小钵，放锅内蒸熟即可。
滚龙坝古建筑群
2023-06-10
滚龙坝古建筑群位于恩施市崔家坝乡滚龙坝村。建于清代。由茅坎山古建筑群、中村古建筑群、石狮子屋、向存道屋、茅坎山墓地、马鞍山墓地、尖银山墓地等部分组成。是一处以家族为单位形成的土家族聚集群落
腊皮桑葚
2023-06-10
腊皮桑葚：腊皮桑葚是大兴区特产。分布于区域内安定镇前野厂、后野厂、高店等村，现有百年以上桑树千余株，仍然枝繁叶茂，果实累累。大兴区栽培桑树历史久远，明清两代，蜡皮桑葚曾是皇家贡品，已有六七百年历史。蜡皮桑葚按果实颜色分为两种，一种为白色，另一种为紫红色（群众称
汤皮
2023-07-02
汤皮：赣南农家常吃的一种待客零食，由纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干，然后放在炒热的沙中加热至熟。板干，成品呈片状，入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特，是客家人待客和自己食用的可口点心。有不同的口味：韭菜味汤皮、蒜香味辣味......
双溪大石门村
2024-12-05
大石门村位于上犹县双溪乡，在上三线的公路旁边，寺下河穿境而过，距县城50余公里。据史料记载：因村口两大石壁如门而得名。1928年8月28日，毛泽东回师井冈山路过些地，住在聚英楼并召开了军人大会
青海梗皮
2023-07-28
青海梗皮：梗皮，是用红薯粉作的。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉，去掉分支后，分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样的肿结，这样的枝条或草藤就是梗。严格的说，梗皮是红薯的草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉，然后调配而成梗皮制做的场景大体如下：大锅里放
芋头侗寨古建筑群
2024-10-11
芋头侗寨古建筑群，位于湖南省通道侗族自治县双江镇芋头村，占地11.6万平方米，有鼓楼四座、风雨桥三座、门楼一座、古井二口、萨岁坛二个、古驿道1.6公里、侗族吊脚木楼七十八幢，造型各异