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集善山居
2023-06-29
在化州市官桥镇大田村。为清道光年间（1821—1850）贡生、化州济公刘纯故居。三进院落四合院式布局，占地9万平方米。主体建筑三进院落共10厅72房，被三重青砖砌的围墙分四角筑炮楼4座，一进前厅中门楣嵌集善山居巨匾
赤湖铺桥
2023-06-01
赤湖铺桥位于滁州市南谯区南谯街道办事处官山村赤湖铺村民组，时代为明，类别为古建筑，面积为640平方米。为滁州市第四批文物保护单位，公布文号为滁政201244号。保护范围：东、西各50米。建设控制地带：保护范围外：东、西各150米。
百里峡
2023-02-23
国家地质公园——百里峡百里峡由三条峡谷组成,全长105华里.峡谷分布形如鹿角,最外边一条被称作蝎子沟:全长25华里,在百里峡景区入口处有一仙官引路景点将游人引进蝎子沟，此沟长达25华里，因沟中遍生蝎子草而得名
陂头革命烈士纪念碑
2025-03-25
陂头革命烈士纪念碑位于连平县陂头镇李坑村坳头山，距省道官灯线公路约100米。该革命烈士纪念碑建于1985年3月，坐西北向东南，占地面积约200平方米，是陂头镇人民政府为纪念1949年解放陂头及1951年参加抗美援朝战争牺牲的革命烈士而修建
镇海雷祠
2025-05-02
镇海雷祠位于附城镇龙头村，乃宋代知雷州军事何庾、戴之邵开凿东西洋河渠时为纪念雷祖陈文玉所建，明推官高维岳、叶际英疏浚何、戴之渠时复建碑亭。祠三进，有东西走廊，建筑面积680平方米
活水煮活鱼
2023-12-23
大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方，以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼的方法是：待锅里的油沸后，往锅里汆入活水（即洱海水、河水或井水均可），待油水沸腾后，将已去鳃、鳞并
烤茶
2023-12-23
烤茶：是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐
雕梅扣肉
2023-12-22
雕梅扣肉：雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五
黑井盐
2023-12-17
黑井盐：云南自古以来就是全国两大井盐产区之一，禄丰的黑井盐、琅井盐分别开采于汉代和大理时期，进入云南九大古盐井之列。黑井所产之盐，味美洁白，质纯味正，腌制的肉类、咸菜色鲜味香，久负盛名，全滇习称黑盐。黑井所产之盐历史上是腌制著名的宣威火腿的专用盐。黑井盐还可治
烤饵块
2023-12-22
烤饵块：烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。大米的清香搭配酱料的风味，是云南人民普遍喜爱的食品。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。糍粑是糯米做的，软而粘，饵