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沈德潜故居
2023-04-01
沈德潜故居位于带城桥路阔家头巷26号，坐北朝南，东邻古典园林网师园，建成于乾隆十一年(1746年)之前，原有七进，200多年来几易其主，轿厅及后进楼厅、花园先后废弃。到上世纪八十年代，沈德潜故居仅留存照墙、门厅、大厅及贯穿前后的东备弄，占地面积约480平方米
沈京似宅
2023-04-01
沈京似宅是苏大附一院东侧的一幢复阁楼花园老洋房，现为苏州市文物保护单位。沈京似先生是著名美食家、字画古董鉴定专家。洋房上下阳台、四面开窗的设计，使之具有采光通风的良好条件；而纱窗、玻璃窗、百叶窗三层窗户的设置，又有避风遮阳、防蚊拒蝇、隔音防热、冬暖夏凉的作用
四方竹园
2024-09-14
四方竹园是一个集四方竹、宝峰胜处、宝峰寺遗址、春风亭、茶园、茶花园、霍韬妾氏墓等多个景点为一体的公园。一走进竹园，就闻到阵阵竹子香。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物，它是西樵山特有的，如迁离本园，不出三年，竹身便会回复圆形
曹顶墓
2024-09-03
曹顶墓在南通市城南4公里的城山公路中段，墓丘所在修有路心花园。曹顶，南通县余西人，盐工出身。明代中叶，沿海一带经常遭受倭寇的侵扰，嘉靖三十三年(1554)曹顶应募入伍，此后四年中，他先后参加过江中水战、通城保卫战、单家店追击战等重要战斗每次战斗中
彝文碑刻摩崖
2025-01-13
但彝文摩崖仅发现元谋江边乡卡莫彝村帝，当地人称石城花园的岩壁上有一处，摩崖共120字，内容主要是李氏家族的发展历史。卡莫崖未注年代，近旁刻有环洲主人和环洲居主人字以及题于清康熙年间的八道汉文七言绝句
菏泽凝香园
2025-02-28
始建于元末明初，原为袁姓所有，称袁家堂花园，后来袁家败落，被明代万历三十八年进士，工部尚书，菏泽城东何楼村人何应瑞购得，又称何园，著名的何园白、何园红牡丹，为此园所出
洱海海菜
2023-12-22
洱海海菜：属绿藻类水生植物，产于大理洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载：海菜生云南水中，长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽序长苞，十数花同一苞。花开则出水面，三瓣、色白……人摘其茎叶食之。海菜茎长四、五尺，软脆，粗细如绳，茎须开花，有苞，每苞开花四、五朵
活水煮活鱼
2023-12-23
大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方，以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼的方法是：待锅里的油沸后，往锅里汆入活水（即洱海水、河水或井水均可），待油水沸腾后，将已去鳃、鳞并
烤茶
2023-12-23
烤茶：是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐
雕梅扣肉
2023-12-22
雕梅扣肉：雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五
黑井盐
2023-12-17
黑井盐：云南自古以来就是全国两大井盐产区之一，禄丰的黑井盐、琅井盐分别开采于汉代和大理时期，进入云南九大古盐井之列。黑井所产之盐，味美洁白，质纯味正，腌制的肉类、咸菜色鲜味香，久负盛名，全滇习称黑盐。黑井所产之盐历史上是腌制著名的宣威火腿的专用盐。黑井盐还可治