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玉川虫草
2023-07-29
玉川虫草：青海省西宁市玉川虫草有限公司，位于青海省西宁市胜利路53号青旅商务大厦8楼,是青海省海南藏族自治州对外贸易有限公司的下设分公司，总公司是海南藏族自治洲唯一的一家外贸公司，位于美丽、神秘的青海湖南岸，自治州首府恰卜恰镇。本公司是国内第一家专营冬虫夏草的
川麻婆豆腐
2023-11-30
川麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川著名的特色菜。相传清代同治年间，四川成都北门外万福桥边有一家小饭店，妇店主陈某善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐，麻辣鲜香，味美可口，十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称，因陈脸上有麻子，人们便称为麻婆豆腐，
川味叉烧包子
2023-12-05
川味叉烧包子：叉烧包子，面食，特点：色白皮薄，甜咸爽口。烹制法：蒸。此品馅料用的肉，类似简单叉烧肉的制法，故名。川味叉烧包子的做法：1、猪肉洗净切成片，入锅煸干水气，放盐、甜酱略炒，再放白糖炒断生上味，出锅剁成肉粒。2、锅内炒好糖汁，再放入肉粒炒匀成馅，待冷却
上郭大枣
2023-09-28
上郭大枣：【上郭大枣】在枣庄市峄城区阴平镇北部山区，有一片一望无际的茂密枣林，面积约5000亩，成龄树达8万余株。所产大枣，以上郭为最佳。当地素有吴寺萝卜，湾里梨，上郭大枣不用提之说。上郭大枣以甜脆著称。品种有长红、圆红、圆铃、脆枣、冬季，大酸枣、小酸枣、甜酸
川红花
2023-11-29
川红花：川红花红花又名草红花、红兰花等。为中医妇科要药。以花供用，具有活血通经、祛淤、消肿、治痛等功能，主治通经、经闭、子宫淤血作痛、冠心病心绞痛、跌打损伤等症。红花除供药用外，还是1种天然色素和染料。红花主产河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽等省区。
川式清汤丸子
2023-12-02
川式清汤丸子：川式清汤丸子，汤菜，咸鲜味型。特点：汤清柔嫩，丸子浮于汤面，味鲜而有清香，吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法：煮。川式清汤丸子的原料：7cX猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、汤。7cX川式清汤丸子的制作方法：7
漫川八大件
2023-12-25
漫川八大件：漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。八大件是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。漫川关地处秦楚边界，昔日为水旱码头，九省通衢，南北商贾云集，是南北重要的物资集散地和军事要塞
邓川牛
2023-12-22
邓川牛：我国著名的地方良种牛、中国人自己的奶牛品种———邓川牛，是全国唯一产奶用的黄牛品种，适应高热气温，耐粗饲，牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物质含量高，体细胞数少，是加工民族特色食品乳扇的较好原料,也是加工高档奶酪的优质原料。因多年来重开发，轻保护已在洱源中心
永安贡川草席
2023-09-17
永安贡川草席：永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
上清酒
2023-09-17
上清酒：上清酒上清酒是泰宁县金湖酒业有限公司采用先进工艺，经脱糖的酒酿系列中的一款新产品。是以糯米为原料、加麦曲、酒母、边糖化、边发酵的一种发酵酒。俗称米酒。中国民间流传有米酒粮食精、越喝越年轻、人参补气、米酒养人之说。上清酒香味浓郁，酒味甘醇，营养丰富，它保
川南雀舌
2023-12-03
川南雀舌：川南雀舌，是四川省泸州市纳溪县的著名特产，该品外形扁平伸直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整，栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，色香味形俱佳，让人浮想联翩。纳溪川南雀舌茶，出产于泸州市纳溪县境内的金凤山脉，因其茶叶形似麻雀舌尖而得名。川南雀舌选用每年2
