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崧厦榨菜
2023-09-04
崧厦榨菜：榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究，工艺精细。加工工艺是：检菜剥皮，使每只菜头成圆形。进行第一次腌制；24小时后，捞起上囤沥干，进行第二次腌制；待无心白时，捞起修剪挑筋、分等整形，淘洗上榨，再配以多种调料。
阳山水蜜桃
2023-08-27
阳山水蜜桃：无锡是中国四大名桃产区之一，阳山地区是无锡水蜜桃的主产区。阳山种桃历史已有800多年，早在南宋宝庆三年建造的陆墟桥桥联上就有雁齿云排红迷桃岸之句。明万历《无锡县志.土产》载：果之属，有梅、杏、桃....据《无锡县志》载：民国初年，境内富安乡（包括现
澄迈福橙
2023-07-24
澄迈福橙：日前，澄迈福橙被中国果品流通协会和国家农业部质量检测中心评为中国十大名橙。这是继中国国宴特供水果后福橙获得的又一殊荣。福橙是澄迈县2003年从广东引进并培育成功、具有典型地方特色的热带橙类作物。其特点是：果大、皮簿、汁多、硒含量高、风味甜酸、特别适口
蔚县桃花小米
2023-06-13
桃花小米，又称九根齐，也叫蔚州黄，为我国四大名米之一。因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载：至治二年八月，蔚州献嘉禾。桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。用它烹制的米饭
南屏山下太炎墓（西湖散记之十九）
2023-12-10
南屏山下太炎墓（西湖散记之十九）：对章太炎的大名，最初是从鲁迅作品中得来。《关于太炎先生二三事》和他去世前两天写的人生最后一篇文章《因太炎先生而想起的二三事》。后来得知，他还是一代儒宗，中国近代著名朴学大师。2021年11月1日我绕行西湖一圈，拜谒南屏山荔枝峰
忆峥嵘岁月！中越边境广西凭祥友谊关：城墙上的弹孔至今清晰可见！
2023-12-09
：凭祥友谊关是中国九大名关之一。关楼左侧是左弼山城墙，右侧是右辅山城墙，犹如巨蟒分联两山之麓，气势磅礴。友谊关位于广西凭祥市西南端，322国道终端穿过友谊关拱城门，与越南公路相接，是通往越南的重要陆
天下第一百里峡，京西最耀眼的明珠
2023-12-08
看到这句话的时候，脑海里就能想象出两大名的宏伟壮观，然而野三坡雄踞在这两大脉的交汇处，在它600平方公里的怀抱下，百里长峡神奇幽邃，拒马河水瑰清醇。六大景区如一颗颗明珠，镶嵌着浑厚
随州广水桃源村（武胜关镇）简介
2023-09-06
随州广水桃源村（武胜关镇）简介：广水武胜关，是一个镇，也是中国九大名关之一，与平靖关、黄土关并称为楚北三关，地处桐柏山、大别山交会之冲，因山为障，凿山成隘，北屏中原，南障荆楚，车不能为方轨，马不能并骑，历来为南北必由之途，兵家必争之地。原文地址（内有视频）：h
漳州卤面
2023-12-01
漳州卤面：漳州卤面是福建漳州一道色香味俱全的地方名小吃，属于闽菜系，至今已有一千多年历史，被称为漳州小吃之冠，也是漳州八大名点之一。漳州卤面的精华就是盖在面上面的卤料，卤面的汤是由猪骨高汤熬制，佐以笋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾仁等配料熬煮五六个小时后出锅，再加上
过桥米线
2023-12-01
过桥米线：鲜香滑爽、美味可口，是云南滇南地区特有的小吃，被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为昆明十大名小吃之一。过桥米线由米线、汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成，鹅油封面，汤汁滚烫，但
桂林米粉
2023-12-01
桂林米粉：以米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富的独特风味远近闻名的桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，2017年入选中国地域十大名小吃（广西）名单。桂林米粉其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状