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条
舟山金塘李子
2023-09-04
金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十
大名
果之一。金塘李子单果平均重60克,最大果重110克,果面底绿色,果粉厚、灰白,果肉鲜红色,近核部紫红色,由内向外
广灵画眉驴
2023-08-12
广灵画眉驴为中国四
大名
驴之一,以其体型高大、骨骼粗壮,耐粗饲,能挽善驮,及外貌五白一黑为特征闻名全国,被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录。肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋补补肾、利肺作用,尤其
包柿
2023-08-07
包柿在平陆县有贡柿之称,与马泉沟水化柿并称为平陆两
大名
柿。包柿果实大,扁圆形,单果平均重180克,最大重200克。果皮质地细而薄,易剥离;果粉多,果肉黄红色,浆汁多、纤维多;果味甜,品质优。包柿的繁殖大
定瓷
2023-08-05
定瓷:定瓷是中国古代五
大名
瓷之一,产地在今河北曲阳。自唐至元,繁衍数百年。因宋时曲阳属定州辖区,故名定瓷。《归潜志》有聊语:定州花瓷瓯,颜色天下白。之外,有黑、紫、红、绿诸色,多为高温窑变形成。定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有:盘、
介休灌馅糖
2023-06-14
介休贯馅糖,介休市传统搪点,介休八珍中的一珍,也是山西十
大名
特食品之一,素与浙江的寸锦糖齐名。
莎车买买提折刀
2024-01-05
莎车买买提折刀:新疆有四
大名
刀,即伊犁沙木萨克折刀、英吉沙工艺小刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中莎车买买提折刀是依制作人买买提而命名的。这位慈善的老人集众家之所长,经过不断探索,改进终于推出了一种从工艺到款式都别具一格的新颖的折叠式单面刀,具有经济、美观
琼式烧鱼肚
2023-12-14
作为海南十
大名
西安肉夹馍
2023-12-14
西安肉夹馍:肉夹馍是中国十
大名
小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,一口咬下去,饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴,深受广大吃货的青睐。其中肉夹馍遍及西安大街小巷,西安白吉馍的腊汁肉夹馍,色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、
冬荫功汤
2023-12-13
冬荫功汤:冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十
大名
汤之一,在泰语中,冬荫指酸辣,功即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为
小锅卤饵丝
2023-12-08
被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为昆明十
大名
小吃之
千页糕
2023-12-07
安泰楼的千页糕更是被福州餐饮协会评选为福州十
大名
小吃,而安泰楼另一特色小吃碗糕也被
岐山肉臊子夹馍
2023-12-01
岐山肉臊子夹馍:肉夹馍中国十
大名
小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,尤其以西安白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋,不同于其他地方
崇武鱼卷
2023-11-30
崇武鱼卷:崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,不仅是闽南泉州沿海的传统名菜,也是泉州十
大名
小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味;入汤则鲜美无比,入口柔润清脆
潮绣
2023-11-12
潮绣:潮绣是我国四
大名
绣之一粤绣中的的一大流派,以构图匀称,色彩浓烈,富有装饰性著称。潮绣有着1000多年的历史,主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等,针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。潮绣所表现的凸绣,使作品具有浮雕的艺术效果,有着独特的风格。潮绣题
淄砚
2023-10-05
系中国四
大名
砚之一。宋苏易简《文房四谱、砚谱》录有淄砚,米芾《砚史》对淄砚作专章介绍。汉代的一方淄砚为故宫博物馆藏品。宋代名家苏东坡、唐彦猷称淄石号韫玉,用韫玉精制而
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