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深土三角文蛤
2023-07-01
漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。文蛤不仅肉质鲜美
野姜花
2023-07-14
埔里人嗜食的野菜中，最独特的莫过于野姜花，印象中清丽飘逸的河畔香花，经由当地厨师调理成桌上美食，齿颊留香的滋味令人难忘，野姜花可油炸、凉拌、作汤，各有不同的美味；此外，刺葱、埔里香
陶瓷地矿
2023-09-22
其中，陶土矿主产地有吉安县（分布于永和镇的南山、砂硖、西坑等村）；瓷土矿主产地有宁冈县（东上、葛田乡等地），泰和县（老营盘、中龙、上田、碧溪乡等地），安福县（陈山等地）及新干
伯公坳凉粉
2023-11-14
伯公坳凉粉：伯公坳凉粉为紫城镇1村书田伯公坳江氏所售，已经营有100多年。2013年，紫金至中坝公路书田坳两边有凉粉店5间，专营凉粉兼营其他小食等，长年营业。其中敏记凉粉曾参加2004年河源市首届客家文化节展销。凉粉又称仙人粄，由凉粉草熬汁加适量生粉冷却后，加
五夫泥鳅
2023-06-30
五夫泥鳅：武夷山五夫镇是历史文化名镇，也是个以稻、莲、竹、茶为主的生态农业集镇，盛产白莲、田螺、黄鳝、红菇、泥鳅等特色农副产品。泥鳅是一种常见鱼类，五夫镇的泥鳅肉味鲜美，高蛋白低脂肪，是武夷山本地餐桌上常见的一道美味佳肴。市区、度假区内各大酒楼、农家饭馆均可品
老队长扒鸡
2023-09-13
老队长扒鸡：老队长，名张士田，家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年；一生从事扒鸡行业，其主要原料是以本地土鸡，并加入60多味名贵中药材精心加工而成，其色、香、味、形均佳，有皮脆、肉软、味美之特点，远销省内外。现张士田已去世，其外孙朱丰收继承传
“久成”生抽
2023-08-24
久成生抽：益林久成牌特优生抽天然酿造，味纯质醇，以鲜香风味独特埔众家之长，久成熏腊酱油以风味鲜美熏腊荤素菜肴之特点。金梅牌特优老抽集色、香、味俱佳为一体，是家族、饭店、宾馆首选调味品，更是馈赠亲友之佳品，一贯以镇江香醋，益林酱油之美称享誉省内外。(阜宁县)
沙西泥蚶
2023-07-01
漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美，可鲜食或
宜春饮料
2023-09-25
宜春饮料：宜春生态农业发达，果业兴旺，山泉甘醇。故各种饮料均为上乘。江特牌矿泉水采明月山之山泉，水质上乘，含多种有益于人体的微量元素。奉新奉猕牌纯猕猴桃果汁饮料，是选用县内五梅岭山区特产优质中华猕猴桃为原料，经科学配方精制而成高档纯天然保健饮料。铜鼓竹沥宝是按
恭城桃子
2023-07-22
恭城桃子：恭城瑶族自治县是以水果种植为主的国家级生态农业示范县，恭城桃子是县内传统的名特优果品之一。桃子果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。恭城县内主要栽培的桃子品种有四月红早
