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坛罐窑遗址
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467
条
陶瓷
2023-09-27
陶瓷:北流的陶瓷业早在南宋时期就很兴盛,境内至今还保留着宋时的
窑
址:岭垌
窑
址。据载,当时的产品就达到了白如玉,击如馨的境界,它的烧制技术与当时景德镇的基本相同。1957年,北流试制成功高级细瓷,在瓷质上开始达到出口标准。1967年起,产品就远销西德、意大利、加
崆峒剪纸
2023-07-27
其反映题材多种多样,历史人物、鸟兽、花草、鱼虫等应有尽有;表现形式信手拈来,门花、炕
窑
花、
窑
顶花、箱柜花、粮囤花、灯笼花、喜花、吊帘花、礼花、寿花和刺绣用的底样等不胜枚举。崆峒剪纸是由手工做成的,常用的方法有两种:剪
清水河米醋
2023-06-15
清水河米醋:清水河米醋清水河县农业技术推广站清水河县沿黄河、长城边上的
窑
沟、单台子等乡镇民间酿醋已具有悠久的历史,直到现在,当地人酿醋仍还采用传统手工工艺。据了解,近几年清水河县
窑
沟地区办起几家具有一定规模的采用传统手工工艺酿醋的醋厂。有的产品远销区外及港澳地
仿宋木叶盏
2023-07-25
采用气
窑
模拟柴
窑
的气氛使真叶中的骨粉在盏中成晶像的体现。烧制成功的木叶盏叶脉金黄,纹理质感清晰,线条疏密,错落有致,空灵,舞动。由
腌肉
2023-12-13
腌肉:腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦切成片,用糯米粉与适量的盐和辣椒粉,再和上花椒面等佐料放在肉的上面,一层肉一层米粉,放入
坛
内封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。
耀州瓷
2023-12-27
耀州瓷:耀州
窑
耀州瓷器耀州
窑
始于唐代,北京听涛文化介绍:耀州瓷分别有:龙凤倒装壶、公道杯、良心壶(又名两心壶)凤鸣壶、倒流壶(又名倒装壶)。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品,独具中国特色,集实用性收藏性观赏性于一体,是0礼品,商务礼品,外事礼品的上佳之选。本品
怀远木瓜干
2023-09-26
怀远木瓜干:木瓜干七月间将木瓜削皮切片,用香苏叶、甘草、精盐拌匀塞入
坛
内腌好,然后晒干。特点:味酸甜可口,既是待客之干果,又有治呕吐和腹泻之药用价值。
豆腐花
2023-08-27
它将豆腐花制作在大口
坛
内,边卖边烤,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。(无锡)
楼台酒
2023-11-02
该酒系继承明代巴陵老街著名酒坊怡兴祥的酿制工艺,引进高品质发酵泥
窑
,配以现代酿酒手法,精心调制,具有口感丰满、
窑
香浓郁、甘醇爽口、回味绵长之特点,为巴陵名特产品,佳酿中的珍品。楼台酒被确认为中国
王勿桥伏陈醋
2023-10-14
于每年初伏之日,和泥封缸,经140个日晒夜露,浸酿成醋,再埋入地
窑
数年后开
窑
食用,所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚,香
乌栆
2023-09-30
系选用熟鲜红栆,经水煮、
窑
熏、阴凉等工艺精制而成。仅
窑
熏一道工序,就要反复3次,历时6天,经三次窑子六遍水方可。乌栆材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。
宜兴紫砂
2023-08-27
1976年,在宜兴陶瓷产区道
窑
建设工程中,发现羊角山古紫砂陶窑址和大量早期紫砂陶残器,根据专家鉴定,这处古
窑
的烧造年代在北宋中期。到了元朝,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟,已开始在器物上题词雕刻。明代中期,宜兴紫砂陶茶具极
太和豆豉
2023-12-01
其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,入
坛
发酵23年方为成品上市,是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市,以及西安、武汉等地。
骨头糁
2023-12-15
与内地制地相似,不同之处在于用瓜叶包裹,入
罐
发酵而成
龟杰郎精肉渣
2023-12-10
冬、腊月农家杀年猪,布依族家家户户都要精心制作精肉渣,装在土
罐
里保存,四季食用。
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