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瓦窑山邛窑遗址
2023-05-08
瓦窑山邛窑遗址位于邛崃市固驿镇公议村2组。该窑创烧于南北朝至隋，衰于中唐以前，是四川早期青瓷邛窑系的重要窑口之一。1991年，四川省人民政府公布为省级文物保护单位，2006年国务院公布为国家级重点文物保护单位。窑址现存窑包2个
赤水罐罐鸡
2023-12-13
赤水罐罐鸡：罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴，也是宴请客人席中常用的座汤菜。罐罐鸡可根据招待不同对象，配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中，配入水发
李忠碗窑遗址
2023-04-15
李忠碗窑遗址位于易门县浦贝乡下浦贝村东北约1公里的陆家箐，县城以南9公里。在当地制陶艺人杨建宏的带领下，我们一行人踏上了这片载有厚重历史的遗址，一块石碑出现在视野中，走近细看，刻着李忠碗窑遗址字样，且注明早在2005年6月27日
轩口窑遗址
2025-04-01
轩口窑遗址位于清水县永清镇樊峡村马场沟东北阳坡台地上。年代为齐家文化，类别为古遗址。1962年公布为清水县县级文物保护单位。保护范围：以中心点为基点，东南、东北、西北以圈椅形崖壁为界，西南以马场沟为界
十方堂邛窑遗址
2024-06-18
十方堂邛窑遗址位于邛崃市临邛镇十方村6、7组，遗址东西长530米，南北宽210米，总面积111300平方米，呈条状分布在南河南岸,遗址上散落大量的生产烧造工具垫圈、垫饼、支丁和匣钵。1983年四川省考古研究所、邛崃市文物保护管理所多次对十方堂邛窑遗址进行调查
钧台钧窑遗址
2024-01-30
钧台钧窑遗址位于河南省禹县境内。钧窑是中国宋代的五大名窑之一，因为以县城内的钧台及八卦洞一带窑址所产品质最高，故统称为钧窑。1951年故宫博物院的陈万里先生在此发现一批窑址，1962年该院又对此处进行考古调查
宁津蟋蟀罐
2023-10-04
宁津蟋蟀罐：宁津蟋蟀罐聚天地之精华，凝山川之灵气，既生产浑厚大气的北罐，又研发细腻秀美的南盆。整个过程经过取土制浆、滤泥、澄泥、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制等十余道工序。看似碧玉，营耀生辉；抚如童肌，细润柔滑；叩之有金石之声，铿锵悦耳；用则腻而不滑，贮水不涸，
坛子鸡
2023-12-16
坛子鸡：坛子鸡（此物因其难制在腾冲也很难吃到）是源于明末，兴于清初，由其独特的瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物和融合腾冲当地原材料配制而成的一朵饮食奇葩话说明末清初，明末代永历皇帝被吴三桂赶得鸡飞狗跳逃往缅甸路经腾冲时。虽说是僵死之龙，但皇帝的架子还
坛肉
2023-12-13
坛肉：坛肉，是东北地方别有风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。深受各阶层人们的喜爱，人人喜欢品尝，历时百年，经久不衰。中文名：坛肉分类：东北菜口味：咸鲜主要食材：猪肋条肉
王北窑遗址
2024-10-07
王北窑遗址，位于原平市东社镇王北窑村南约1000米的丘陵坡地上。东西长约3000米，南北宽约500米，分布面积约150万平方米。地面采集有龙山文化泥质红陶和泥质灰陶残片，纹饰有粗绳纹和细绳纹，器形有豆等。1985年，原平市人民政府公布为县(市)级文物保护单位
华安东溪窑遗址
2024-05-29
东溪窑遗址位于华安县高安镇三洋村的东溪头和南靖县龙山镇西山村东溪东岸的封门坑，已列入中国世界文化遗产海上丝绸之路·中国史迹预备名单。其中，华安东溪窑遗址属明中期至清晚期大型民间瓷窑窑址，1986年第二次全国文物普查登记在册
坛肉
2023-08-22
坛肉：坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。三
窑山窑址
2023-07-24
窑山窑址位于乌牛街道上三房村瓦窑山，年代为宋，类别为古文化遗址。1983年，窑山窑址列入永嘉县县级文物保护单位,窑山窑址,窑山窑址简介,窑山窑址温州市永嘉县窑山窑址旅游指南
坛李塔
2024-09-17
坛李塔位于武鸣县罗波镇坛李村坛李屯西面，时代为清宣统元年，类别为古建筑。1988年，坛李塔被公布为武鸣县文物保护单位,坛李塔,坛李塔简介,坛李塔南宁市武鸣区坛李塔旅游指南
肉罐肉
2023-08-12
肉罐肉：阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。宋、元时期，有个陶瓷世家的乔氏，从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟，发展陶瓷业。经多年选择，乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富，便建