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连云港海刺参
2023-08-25
连云港的刺参，为黄褐色，身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温，夏季休眠，为捕获季节。刺参营养价值极高，每100克刺参，含蛋白质76．5克、脂肪1．1克、无机盐3．4克、碳水化合物10．7克。人体所需的胱氨酸、精氨
铁锅炖鱼
2023-08-19
调料：东古一品鲜酱油10克，盐10克，味精6克，白糖10克，醋10克，葱末20克，八角、茴香各5克，姜末20克，色拉油50克，高汤300克。制法：1、将草鱼洗净，从腹部一开为二。2、柴锅里放入色拉油，四
扁食头脑
2023-08-10
扁食头脑：扁食头脑的原料【原料】猪肉（或羊肉）饺子100个（制法见羊肉饺子），嫩豆腐250克，长山药（或红薯）125克，鸡蛋3个，红糖250克，粉条适量（以上按10碗料计算），食油50克，食盐、甜面酱、菠菜叶、姜末、白酒（最好上是汾酒）、水淀粉各少许。扁食头脑
刘家桥民居
2024-07-20
始建于明崇祯三年（1630），后各代均有扩建。由老屋、下场、上新屋、下新屋和刘家桥五部分组成。建筑一般为一进三重，砖木结构，硬上布瓦顶。其中，老屋正门门楣上阴刻彭城世家字样
界岭张氏民宅
2024-03-21
保护范围：下院:院墙四面外延,东、南、北各16米,西22.2米。上院:院墙四面外延,东9米,西22米,南10米,北17米。建设控制地带：下院:保护范围四面外延50米。上院:保护范围四面外延50米
汇昶商号旧址
2024-03-19
民国期间莱州望族杜氏家族的商铺旧址，原为三进两院落，现仅存当街房5间、正房5间、东西厢各3间，共16间，占地面积为256平方米。正房青石墙基，青砖砌墙，正脊硬山，面阔13.6米，进深5.2米
