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恩施周边游 | 走进大水井建筑群，观武陵溶洞奇观
2023-12-06
恩施周边游|走进大水井建筑群，观武陵溶洞奇观：「聆听土家民居的交响乐」在恩施，有座秘境小城，它是八百里清江的源头，是土家文化的发源地，是《龙船调》的故乡，却一直美得很低调。它就是利川民歌《龙船调》这次，和小景一起走进大水井古建筑群，和武陵洞寨去揭开利川的神秘面
羊肉焖豆腐
2023-12-14
羊肉焖豆腐：羊肉焖豆腐沿河白山羊是中国山羊的品牌，肉质细腻，皮张柔软适中而著称，其产品远销东南亚、沿海等地，供不应求，是出口免检产品，土家居民食羊肉也很独特。一到仲秋，羊儿个个长得膘肥体壮。你若进入土家山寨，满怀丰收喜悦、热情好客的土家人就会杀羊子、推豆腐、用
三峡苕酥
2023-10-25
三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品苕丝糖为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味
舍米湖民俗文化村
2025-04-30
舍米湖为土家语，意为阳光照耀的小山坡。它距县城60公里，距百福司集镇10公里，有百十公路通达。舍米湖为土家摆手舞重光之地，村北面山坡上有古摆手堂，俗称神堂，占地500余平方米，呈长方形，周围圈以院墙，系用山石砌筑，大门位于院墙前方正中，略作牌坊状
酉阳藤茶
2023-07-05
酉阳藤茶：藤茶，俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。它含有19种人体必须的
恩施酱香饼
2023-10-19
恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃。恩施酱香饼的制作方法：面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡
宣恩腊肉
2023-10-19
土家腊肉是用新鲜猪肉撒上调味料后，用柴火或炭火炕制而成。春节前，当地居民每家每户都会炕制腊肉，腊肉也是土家居民年夜晚的主菜。土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于
覃氏祖祠
2024-09-22
说到覃氏祖祠，就不得不先说一下土家覃氏的起源，覃是早期巴人四姓之一。元末明初时期，土家族人覃添顺和覃添秀等五兄弟，在石门、澧州、常德一带多次帮助朱元璋部打败元军和陈友谅部
凤凰合渣
2023-10-27
凤凰合渣：合渣是张家界凤凰古城土家极喜欢的菜肴。以黄豆粉掺青菜叶温火煮，味美易咽，营养丰富。合渣，又名懒豆渣。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜，当地土家人称合渣为懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少
武汉周边自驾游攻略
2024-01-25
武汉周边也有许多美景，自驾游一路向西出发，在仙桃梦里水乡，能好好感受自然风光，来到荆州古城，触摸旧时光，更方便解读历史，还能在三峡人家看白墙青瓦、小桥流水吊脚楼，感受当地的民俗文化......
三峡苕酥
2023-12-17
三峡苕酥：三峡苕酥是湖北宜昌三峡地区土家民间传统食品，也是宜昌著名的糕点类小吃。三峡苕酥是以三峡地区苕丝糖为基础，用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣。由于产品风
嘟巴粉
2023-11-26
嘟巴粉：嘟巴粉(一种用纯天然蕨粉做成的食品，用筷子夹吃时用力要均匀，否则它会滑得像泥鳅，跑到地上去)，荫米茶，各种天然野生菌汤及蘑菇，野猪腊排汤锅，土家腊肉腊排，莼菜肉片汤，汤煮山药蛋等。风味小吃：土家酸匝肉，农家天然豆腐，长江豆腐鱼，各种烧烤小吃等。