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探访岳飞抗金古战场十八弯之将台弯“牛头山”
2023-12-17
探访岳飞抗金古战场十八弯之将台弯牛头山：日前，受牛头山村名誉村长金鑫的邀请，河南省林科院古树专家董云岚教授来到开封市朱仙镇牛头山村考察古树，人民日报摄影师、资深媒体人杨正华陪同前往。南宋时期，因康王被金兀术困在牛头山，岳飞救驾，大破金兵，牛头山因此战闻名。全国
遂昌独山古寨：明清古建筑遗存
2023-12-09
遂昌独山古寨：明清古建筑遗存：我们来到浙南山区，前往九龙山麓乌溪江畔的独山村。独山村是遂昌古代闻名的村寨之一。古村历史可追溯到一千多年前，南宋孝宗年间，尚书左丞相叶氏家族自松阳迁居迁居于此，繁衍发展成村。嘉靖年间，村中叶以蕃得中第三甲第十九名进士，官工部员外郎
新登半山桃子
2023-06-27
新登半山桃子：新登半山桃子是浙江省杭州市富阳市新登镇半山村的特产。富阳新登半山桃子有很多品种，从最早的黄桃、水蜜桃，到后来的红砂子、白凤、艳红等。口感好，果形大，甜分好，这是半山桃子的特点。新登镇半山村自然风光秀美，没有污染，土质优良，盛产桃子。每年四上旬，满
德清普济桥
2023-10-21
普济桥(三孔梁桥)位于钟管镇蠡山村，始建于宋。蠡山村相传是范蠡和西施隐居地。此桥基本都保持原样，也不见近期整修的痕迹，也没必要整修。桥中孔挂着一只塑料袋，挂在桥孔下还是第一次看见，这是某家养的猫病死或老死后，用麻布袋，或是塑料袋，挂在河边的杨树上
三台崭山米枣
2023-12-01
三台崭山米枣：三台崭山米枣是四川省绵阳市三台县永新镇崭山村的特产。永新镇的崭山村是崭山米枣的发源地，其种植米枣已经有200多年的历史，崭山米枣口感独具特色，深受世人喜爱，产品远销20多个大中城市。三台也因此被冠以中国米枣之乡美誉。崭山米枣是四川知名品牌，获得地
石鼓酥薄月饼
2023-12-16
石鼓酥薄月饼：衡阳酥薄月饼原名酥薄芝麻饼，又称太师饼、胡饼、宫饼、小饼、月团，荷叶、金花、芙蓉、月光饼、团圆饼等，以做工精细、风味独特、松酥可口而闻名，是衡阳传统的特色名点。石鼓酥薄月饼主要由开皮、去蒂、包酥、开酥、包馅等传统手工制作工序精制而成，其大小匀称，
三乡豆捞
2023-12-07
三乡豆捞的用料和做法都比较简单，原料只需糯米粉、花生、清水三样，先将糯米粉用清水和面，搓成粉团，跟汤圆差不多大小，搓好后，用开水烧熟。熟透后，放在阴凉处晾干。在等待粉团晾
油炸粑
2023-12-03
其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。据说此食
蟹粉狮子头
2023-10-27
蟹粉狮子头：成品特点肉烂肥而不腻，汤味鲜醇，清澈见底保健作用补虚益气，清热利水制作方法1、把肥瘦肉切成碎片，放入盆中，加入蛋清2个，盐、味精、料酒、马蹄丁、团成肉丸。2、用蛋清和水及蟹粉调均汤汁，团到肉丸上，下入95度的清汤中煮，然后上笼蒸40分即可。3、把汤
黟县食桃
2023-06-29
食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉，用水和粉，揉成粉团，压入模中成型，蒸熟即可食用。黟县民间，每年寒冬腊月，家家户户都遵照习俗蒸食桃，食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉，用水和粉，揉成粉团，压入模中成