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兰香斋熏肉
2023-12-05
兰香斋熏肉：兰香斋熏肉，是四川省宜宾市江的著名特色食品，该品成品呈酱黑色，黑晶发亮，具有香味扑鼻、味长鲜美的特点，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味，闻名于省内外，曾在成都花会上展销时，荣获奖状和奖牌，远销成才重
珙桐树
2023-12-17
珙桐树：珙桐树，外国人又叫鸽子树，我国俗名酒梨子树，是一种落叶乔木。叶广卵形，基部心形，叶边有锯齿。为什么叫鸽子树呢？因为四、五月间，它洁白的花盛开时，花的基部两瓣乳白色的巨形苞片，往往随风起舞，好象鸽子展翅飞翔，是世界珍贵的观赏植物。珙桐树为我国所特有，主要
心佛斋素菜
2023-10-03
心佛斋素菜：东第一家素菜老店心佛斋素菜馆，由佛教居士张洪恩1920年创办。心佛斋素菜讲究选料和造型。选料以豆制品、油皮面筋、山药为主，配以香油、花生油、砂仁、豆蔻、丁香、白芷等30余种油料及药料精制而成。菜的花样很多，有素香肠、素南肠、素肚、素南肚、炸鹅脖、荷
糖果采芝斋
2023-08-29
糖果采芝斋：糖果采芝斋，苏州人老少咸知。其实，采芝斋能名扬四海，不仅是糖果好吃，听说，还能治病呢。清朝同治九年（1870年）河南人金荫芝以500个铜板的资本，购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋的工具及少量的糖果原料，在观前街73号吴世兴茶叶店门口摆起摊
明顺斋烧饼
2023-06-10
明顺斋烧饼：明顺斋烧饼为天津传统风味小吃，创始于20世纪20年，做法讲究，具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。现在在原有的大肉、白糖芝麻烧饼的基础上，又增加了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、罗卜丝等不同馅料的什锦烧饼。
五芳斋汤圆
2023-12-05
五芳斋汤圆：五芳斋汤圆是湖北武汉市的传统名小吃之一，该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。五芳斋汤圆作为武汉老字号小吃，汤圆节已经成了武汉春节美食活动的一个重要组成部分。与以往节到量升不同，在汤圆节前就已进入红
敬慈斋馆素餐
2023-11-20
敬慈斋馆素餐：敬慈斋馆素餐敬慈斋馆在广西桂平市西山风景区洗石庵内。由桂平城区佛教协会营办，可预约承办港澳台胞、华侨和各界人士的素餐，并供应素面、粉饺等风味小吃。在敬慈斋馆进餐，不仅可以领略素食的特殊风味，还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。敬慈斋馆制作的
五芳斋粽子
2023-09-06
五芳斋粽子：产品名称：五芳斋粽子产品产地：浙江省嘉兴产品特性：糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中产品成分：蛋白质、脂肪、膳食纤维等。产品功效：养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。产品简介：号称江南粽子大王，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而
树菠萝
2023-11-05
树菠萝：树菠萝树菠萝又名木菠萝。成熟的果实香气浓郁、鲜甜可口，也可加工成罐头、果脯、饮料及酿酒。种子可煮、烘、炒或炸食，味美如粟。营养成份：富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1。功效：果仁滋养益气、健脾胃，树液入药可治溃疡、散结止痛，尤其对糖尿病有独
斋味豆猪肝
2023-09-26
斋味豆猪肝：斋味豆猪肝这是一道流传在修水县渣津、大桥及白岭一带的一道风味独特的下酒菜。现在县城许多餐馆都有这道菜，作为修水的地方传统佳肴招待来宾。这道菜做法简单，选用石磨磨过的较粗糙的豆渣，滤去豆汁后置锅内炒熟，装入箱盒内压紧，待豆渣发霉收毛后，取出切片晒干，
梧州罗汉斋
2023-11-20
梧州罗汉斋：所需材料以时令蔬菜、三菇（香菇、蘑菇、草菇）、六耳（银耳、木耳、榆耳、桂花耳、石耳）、豆制品、面筋、瓜果等，烧、煮、煨、炖而成。烹饪过程1、水发冬菇75克、水发口蘑50克用斜刀批成片。面筋100克手分成块。腐竹100克切成5厘米长的段。菜花150克
果老仙斋
2023-06-10
果老仙斋：果老仙斋说是宫保鸡丁，但没有干辣椒段，又多了黄酱；又有点像酱爆鸡丁，但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁；鸡丁软嫩，腰果香、酥、脆；咸鲜，微甜，微辣，抱汁汪油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜，又略显津菜风格。
树参
2023-09-01
树参：又名枫荷梨、鸭掌菜（是每年四、五月份刚长出来的嫩叶），属五加科常绿乔木或灌木，我国共有16种，浙江只有1种。树参含有人体所需的多种氨基酸和微量元素；含有促进儿童大脑发育、延缓脑细胞衰老的胡罗卜素、维生素Ｂ2、Ｃ、Ｅ等；含有丰富的纤维素。具有祛风利湿、活血
镇巴树花菜
2023-12-24
镇巴树花菜：镇巴特产树花菜是陕西省镇巴县的一种地方特产，它是一种灌木植物，我们采摘其鲜叶及花朵经加工而成。镇巴县人素有吃树花菜的传统习俗。该树花菜外观很不中看，但它具有一种特殊的香味，用该产品炖鲜猪肘、鸡肉或烧鱼汤等油而不腻，尤其是树花菜炖蛇肉，汤香味美，深受