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风水梁獭兔
2023-06-15
风水梁獭兔：风水梁，原名风干圪梁，位于达拉特旗白泥井镇中部，一片荒漠。2005年，东达蒙古王集团来到这里建设移民新村，并把此地改名为风水梁。该集团把獭兔养殖业确立为主导产业，无偿为每户入住移民提供住房、兔舍、沼气池等基础设施，对养殖户实行保设施、保种兔、保饲料
埔田竹笋
2023-11-12
埔田竹笋：埔田竹笋，广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特，品质优良，在国际市场上有很好的声誉。.2005年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品，并予以保护。北回归线斜穿揭东，属亚热带季风海洋气候，四季常青，无严寒酷暑，.年均气温
咸笋包
2023-09-19
咸笋包：咸笋包是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香，外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊，煮熟捞出压干，放在石臼里春得勺化无渣，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼
襄阳包面
2023-12-16
襄阳包面：襄阳包面，即带汤混沌，用薄面皮包馅，煮熟后带汤食用，襄阳人称之为包面，是襄阳著名的传统特色小吃。其历史悠久，相传明、清两朝时期即已盛行，不仅省内闻名，也吸引了不少全国过往旅客，是襄阳著名的传统特色小吃。襄阳人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，
上海素菜包
2023-06-23
上海素菜包：素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎
天津素包
2023-12-05
天津素包：天津素包是天津传统风味小吃，常见的素馅包子有香馅、白菜馅、豆角馅、油菜馅、虾皮韭菜馅、绿豆芽馅等，也是天津著名的面食小吃。天津素馅包子，浓郁的素香，唇齿留香，越吃越有滋味，蘸着用天津独流醋和天津四六瓣大蒜腌制的腊八醋吃，别提多香了。天津素包尤以回民素
小煎包
2023-09-19
小煎包：莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，冒着
包米果
2023-09-22
包米果：流行于江西赣南的地方特色小吃。其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方
萝卜牛肉煎包
2023-09-26
萝卜牛肉煎包：萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。这种煎包原是回民食品，由于风味独特，同样也深受汉民的欢迎，但九江正宗牛肉煎包还是回民开的占多。这种煎包以牛肉萝卜馅为主，也有包粉丝酱干的。其做法是：首先将面粉加水揉成面团，等面团变软后，方才包进馅心。馅心的好坏在
选田芒果
2023-11-07
选田芒果：选田芒果地方名优产品。1530年，有村民外出带回果核在当地白石（土名）种植，故又称白石芒，沿植至今。选田芒果以其果核小、糖分高、纤维少和特香而著称，向为远近客商求购。但选田芒果几经沧桑，仅存老树20多棵，树干直径50－70厘米，大多已老化，挂果率低。
田三卷馍
2023-09-12
田三卷馍：说到阜阳的特色小吃，不得不提近几年发展起来的有名的卷馍，特别是：田三卷馍．当地人一提田三卷馍就津津乐道，而来到阜阳的人问及小吃，大部分人就先说田三卷馍了。四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很种口味的菜：
鱼包韭菜
2023-12-12
鱼包韭菜：鱼包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治县为中心及其邻近地区的水族人民，在长期的历史发展过程中，逐步形成了喜食糯米食品、喜食鱼、喜吃酸辣、喜喝酒的饮食特点。其中鱼则是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。而用独特方法烹制的鱼包
糍粑包豆腐
2023-12-11
糍粑包豆腐：糍粑包豆腐糍粑包豆腐（油炸）色泽金黄，浓郁可口，皮脆肉软，喜者甚多。配方：糍粑、豆腐、肉末、盐菜、味精、葱花、辣椒粉和食盐。制作工艺：用白碱腌好的豆腐烙至里面化汤，切开一方灌进拌好的肉末、盐菜、葱花、味精、食盐和辣椒面，用糍粑摊成薄片包上豆腐即成。
包烧鲜鱼
2023-12-15
包烧鲜鱼：包烧鲜鱼是布朗族的传统名莱，鲜香俱备，味美可口。其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、姜末、芫荽、野花椒、盐等各种佐料切细拌匀后填人鱼腹内，再用芭蕉叶包好，捂在火塘的炭火下面，烧熟即可食用。(西双版纳)
车田西红柿
2023-11-25
车田西红柿：资源西红柿主要产于车田苗族乡，车田乡平均海拔705米，属高山区，昼夜温差较大，特别适宜高山无公害蔬菜及南方反季节蔬菜的种植，所产的西红柿，不仅外型美观，颜色鲜艳，光泽好，而且硬度好、耐储运、肉质厚、甜度适宜。出产期7月至11月。