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凤凰茶
2023-11-23
凤凰茶：凤凰茶凤凰茶产于凤凰山，茶场位于海拔800米的凤凰山中部，土地肥沃，雨量适中，空气湿润，形成晴时早晚遍地雾，阴时成天满山云的特殊气候环境，所产茶叶色泽翠绿，茶芽粗壮，加工后色泽银灰，条索紧直纤细，浸泡片刻，满杯碧透，清香扑鼻，虽三换其水而味不淡。曾多次
油包肝
2023-11-20
首先把猪肝切小块，用猪网油包住猪肝，再用香葱捆绑住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟，然后捞出待用；接着把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟，再把油包肝放进去煮5分钟，入味后即可出锅，这道香气扑鼻的油包肝就做好了。
南信双皮奶
2023-11-18
南信双皮奶：南信双皮奶南信双皮奶是闻名暇尔的，关于双皮奶有这样一个传说：旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天又在上面倒上一层奶，就这样双皮奶出世了。这当然只是一个传说而已。双皮奶数顺德大良的最为出名，南信双皮奶的创始
五房绿茶
2023-11-12
五房绿茶又称鸟啄茶，传说是清未当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房，坪上绿茶出口供应，足见其影响之大。
潮州韭菜粿
2023-11-11
其风味独特，味道香美，叫人吃后口齿留香，难于忘怀。韭菜粿的制作方法比较讲究，分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。皮的制作有两种：一种是选用上等的白米碾成粉，再与水一起调和，或者是用粿条渗米粉，用力搅拌，
