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镇江芙蓉楼
2023-05-20
芙蓉楼坐落在金山西侧，1992年重建，占地千余平方米，由芙蓉楼、冰心榭、掬月亭等建筑组成，呈重檐歇山式造型，同志题写楼名。芙蓉楼因唐王昌龄《芙蓉楼送辛渐》诗而名扬中外：寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶
吉星楼
2023-07-01
吉星楼位于河北省张家口市蔚县蔚州镇鼓楼后街，为蔚县清末民国初年巨富王朴所建聚义隆绸缎店。该建筑为砖砌结构，磨砖对缝，一进院落，硬山布瓦顶九间正房，西下房为临街店铺，共有十余间青砖拱券窑洞房，均为封闭式，吉星楼位于院落的西北角，平面呈方形，砖券无梁结构式
高安楼
2025-04-11
高安楼原名太师楼，由清朝重臣汪由敦所建，迄今已有300余年历史。其原址位于安徽黄山市整体搬迁复建的古民居群落，在整体搬迁至宜昌远安县前，主体建筑已经出现破败。2015年4月，因文物异地保护从安徽黄山搬迁至湖北远安，按1:1比例复建于花林寺镇金家湾三峡灵芝谷内。
酸辣鸡枞汤
2023-12-21
酸辣鸡枞汤：酸辣鸡枞汤鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。用鸡枞可以制
沙姜蝴蝶鸡
2023-11-14
沙姜蝴蝶鸡：特点：经过一系列繁复的工序，受到如此高礼遇的三黄鸡，皮更爽肉更香滑：与腌鸡释出的汁同蒸，能让鸡吃起来更原汁原味；用冰水洗凉鸡身，以令鸡皮爽口弹牙；用风扇吹鸡身，以令鸡皮变干身。材料：河源走地三黄鸡、红葱头等。做法：①鸡整净后用盐焗鸡粉、浓缩鸡汁、花
楼房子遗址
2024-05-17
在甘肃省庆阳市环县曲子镇楼房子村，合道川柏林沟口北面支沟甘（乾）水沟东岸庄塌洼山第二台阶一带，属环县曲子镇楼房子大队楼房子生产队，东南距乡政府十五公里。中文名：楼房子遗址外文名：Zhangjiajiezhangliangstomb地理位置：曲子镇楼房子村著名景
涵碧楼
2024-03-21
涵碧楼位于日月潭涵碧楼半岛，1916年，日本人伊藤被日月潭美景所迷，在涵碧半岛建一别墅，取名涵碧楼。1919年，涵碧楼被改建为一座二层建筑，成为官方招待所；1949年，蒋介石到日月潭，觉其灵气逼人，便定涵碧楼为个人行馆
丽江汽锅鸡
2023-12-23
丽江汽锅鸡：汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫汽锅，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，
紫云鸡八块
2023-12-10
紫云鸡八块：鸡八块也叫马料豆鸡。马料豆也叫秣食豆，饲用大豆，是栽培大豆的原始类型。马料豆之名，原于送灶神的习俗。相传灶神司人家衣食温饱，每到腊月二十五日将民间善恶上达天庭。于是民间有于二十四夜以纸、竹扎成桥、车马，于门前焚烧、杀鸡送灶神。为能粘住灶神之口，不方
封开杏花鸡
2023-11-09
封开杏花鸡：封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩
人参汽锅鸡
2023-06-19
人参汽锅鸡：人参汽锅鸡将净母鸡剁成3厘米长、1厘米宽的块，入沸水中焯水，再用凉水洗净沥去水。将兰片、火腿、香菇切成片，葱切成段，姜切块拍松，用牙签穿上，人参用开水泡10分钟切成片。将鸡放入汽锅中，再放入人参、兰片、火腿、香菇、葱、姜、味精、鸡汤，上屉蒸烂取出，
猪肉勾鸡
2023-06-16
猪肉勾鸡：猪肉勾鸡其制作方法是把猪肉和鸡肉过油，入锅加入土豆和豆腐，切好葱蒜姜丝，加上花椒大料，文火炖熟，这道经济实惠、营养丰富，香味独特的菜。北京的一位老艺术家途经白彦花，偶然在一品香小酌几杯水酒，品尝了店里的猪肉勾鸡，兴奋之余挥毫写下了店小客不少，酒香不醉
钵钵鸡
2024-01-10
钵钵鸡：钵钵鸡因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民对食品的爱好要求，改进二成。其作法是：将熟鸡去骨切片，以麻辣为主，再辅以多调料。它的特色是：色鲜味美，红白相间，皮脆肉嫩，微带甜咸，麻辣鲜香。吃奶汤面时用以佐
安吉本鸡煲
2023-08-29
安吉本鸡煲：竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，香味浓且醇厚。