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茹经堂
2023-03-24
茹经堂（唐文治先生纪念馆）座落于太湖之滨的茹经堂，由太湖鼋头渚风景区负责管理。茹经堂由交通大学张廷金、胡端行等人发起，为庆祝唐文治老校长70寿辰而于1934年募款建造的纪念性别墅建筑，以唐文治的号命名为茹经堂，1935年正式落成
敦化敖东城遗址
2023-07-14
敖东城又作忽汗城、鄂多理城、阿可克敦城、俄朵里城，是渤海国早期都城，敖东城原貌全失，遗迹只有252米长的外城南墙残段和190米长的外城西墙残段。城垣土筑，有内、外城
火腿炖老鸭
2023-09-04
做法：将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。此菜味道鲜美，营
上阳宫
2024-11-26
上阳宫是始建于唐高宗时期的大型离宫。唐高宗在位时期，长期居住洛阳，为了便于朝政，上元二年，高宗下诏在毗连宫城西南、临洛水、禁苑（隋朝的西苑）之东，修建大型宫苑――上阳宫。《通鉴·唐纪》载：高宗调露元年，司农韦弘机作宿羽、高山、上阳等宫，制度壮丽
辣味酱爆蛏子
2023-10-03
辣味酱爆蛏子：配料：蛏子（洗净烫开口，去膜泡洗后滤干），红／黄甜椒切丁，辣椒／蒜／姜切片，葱切段。蒜蓉豆辩酱一茶匙，蚝油一茶匙，泰国辣酱一茶匙，米酒一茶匙，生抽一茶匙，味精少许。操作：两大匙油烧热，放进甜椒丁，辣椒／蒜／姜片，葱段爆香，加入蛏子和所有调味料以旺
烩银丝
2023-08-15
烩银丝：散丹600克，葱段1根，姜1大块，辣椒适量调料香油、姜汁各10克，蒜汁25克，葱汁50克，盐6克，味精、鸡汤、花椒、料酒适量做法1、用热水将散丹烫一下即捞出，把黑膜搓去后洗干净，放入开水锅中，加入葱段、姜块、花椒煮至能用手掐断时捞出，切成丝。2、炒勺上
清蒸枸杞虾
2023-08-06
清蒸枸杞虾：材料：沙虾200克、枸杞1520粒、葱1棵、姜3片做法：1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。4、蒸锅
青鱼秃肺
2023-06-22
青鱼秃肺：青鱼秃肺青鱼肝，青蒜丝，葱段，姜末，绍酒，酱油，白糖，味精，米醋，水淀粉，芝麻油，熟猪油。【制作过程】将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净，沥干水，改切成大块；将炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油，烧到五成热时，下入葱段爆出香味，即下鱼肝，随将锅晃转
