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利辛银杏
2023-09-13
利辛银杏：利辛银杏银杏，义名白果，果仁可食，是我国的特有树种，自古就是药膳和绿色食品。银杏叶的主要药用成分是黄酮类化合物和萜内酯，能有效改善脑血管和末稍血管血液循环，用于治疗动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。此外，银杏叶还有补肾健脑、滋肤葆容、保健延年的作用。我
应州牛腰
2023-08-12
传说：相传在清代中期，应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来，捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制，后来他又试着做成牛腰形状。1900年农历8月，应州知府得知光绪皇帝和慈禧太后住在怀仁城里，特地把牛腰贡给他们品尝，受到好评，
烙菜馍
2023-10-14
调料：盐，猪油适量，王守义十三香适量，姜末，葱末，鸡精适量。做法：和馅——馅料和调料拌匀备用。和面——面合成饺子皮的软硬度即可，用擀面杖擀成圆形小饼，越薄越好，大小比普通盘子小
威远大头菜
2023-12-03
威远大头菜：威远大头菜，是四川省内江市威远县新店镇的著名特产，该品是在威远当地独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽培种植而形成的一个具有特殊商品价值的特色蔬菜。威远大头菜种植历史悠久，历来是威远县当地农民的传统产业和农民收入的主要来源。其中，又以向义镇大冲村
榆次南门洞元宵
2023-06-15
榆次南门洞元宵：民国初年，洪洞往北三百里的榆次城南门有座瓮城，老百姓叫做南门洞，洞内有老店昌盛号，以难老泉浇灌的晋祠江米为粉制售元宵，煮熟后膨头大、馅不化，香郁适口，盛名远播。当地民谚有榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑。民间如此喜爱，因而不论是喜庆节日，还是婚礼
开县春橙
2023-11-27
开县春橙：地域范围开县辖4个街道、21个镇、13个乡：汉丰街道、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大进镇、长沙镇、郭家镇、临江镇、赵家镇、温泉镇、铁桥镇、中和镇、岳溪镇、南门镇、南雅镇、河堰镇、和谦镇、九龙山镇、镇安镇、竹溪镇、渠口镇、厚坝镇、高桥镇、敦好镇、义和
新郑小枣
2023-10-18
新郑小枣：地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖，谢庄、张庄、芦义庙，南曹、十八里河等乡镇郑名小枣。主产于河南新郑、中牟等地，也是新郑枣区的主栽品种之一，约占新郑枣区总产量的30％，是我国红枣出口拳头产品，主要固定销到东南亚和日本等地，经济效益
宜川花椒
2023-12-29
宜川花椒：主产于集义、寿峰和鹿川等地。2004年底全县花椒面积达6.59万亩，其中挂果面积2万亩，产量53.3吨，产值586万元。近年来，不断加快花椒品种结构调整，大力引进狮子头、凤椒等名优品种，大力推广一肥、二水、三防、四剪技术，使花椒质量明显提高，宜川花椒
优质耐火材料
2023-08-11
优质耐火材料：义铝矾土品位独特，以高铝，高密度，低铁，低杂质等质量优势而著称。一直是外商的首选产品和全国各大耐材企业产品的优质配料。产品遍及河南、天津、武汉、辽宁等全国19个省市，并出口日本、美国、加拿大等国，在国外享有白色主焦煤的美誉。全市现有铝矾土加工企业
薄老五烧鸡肴兔
2023-07-03
薄老五烧鸡肴兔：义和镇薄老五烧鸡肴兔是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺，所用原料是从野外捕获的野兔，制作烧鸡所用的活鸡全部为农户散养的土鸡，做工讲究、味道纯正，素有天下第一兔的美誉。
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤：不翻汤已有100余年的历史，创始人刘振生，因其长期在九府门经营，人们称为九府门不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上：将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里（在锅当中有一
金寨茯苓
2023-09-11
金寨茯苓：金寨县位于大别山腹地,自然环境适宜茯苓生长,境内茯苓生产已有200多年历史，1958年毛泽东主席在安徽省博物馆观赏的72公斤特大茯苓就是金寨县桃岭公社社员陈义荣亲手培育的。在刘华轩主编的《全国中药材资源分布》一书中,金寨茯苓列为重要产地和质优产品，1
